Рецепт вкусного теплого салата с куриной печенкой и грушами

для того что бы печенка не пережарилась её нуно снять с сковородки примерно за 3 - 4 минуты до полной готовности, дальше она дойдет сама.

Время приготовления : 25 минут

Количество порций : 4 - 6 штук

Вам понадобится :

400 гр. куриной печенки
2 крепкие ароматные груши
50 гр. изюма
200 гр. салатного микса с горьковатыми листьями (рукола, цикорий, кресс-салат)
сливочное и оливковое масло
сок 1 апельсина
1 ч. ложка семян зиры
1 ч. ложка сахара
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление :

1 . Удалите у печенки жилки, разрежьте каждую на 2 части. Проверьте, нет ли зеленых участков (это значит, что на печенку попала желчь, такие куски нужно безжалостно обрезать и выбрасывать: они горькие, и один кусок испортит все блюдо).

2 . Нагрейте в глубокой сковороде смесь оливкового и сливочного масла, положите зиру и печенку. Прикройте смятой фольгой и обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны. Снимите с огня и дайте печенке дойти до готовности. Не пережаривайте!

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Рецепт вкусного теплого салата с куриной печенкой и грушами для того что бы печенка не пережарилась её нуно снять с сковородки примерно за 3 - 4 минуты до полной готовности, дальше она дойдет сама Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/12597235/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Рецепт вкусного теплого салата с куриной печенкой и грушами </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">     для того что бы печенка не пережарилась её нуно снять с сковородки примерно за 3 - 4 минуты до полной готовности, дальше она дойдет сама </div> </div> Рецепт вкусного теплого салата с куриной печенкой и грушами <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/12597235/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Рецепт вкусного теплого салата с куриной печенкой и грушами</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> для того что бы печенка не пережарилась её нуно снять с сковородки примерно за 3 - 4 минуты до полной готовности, дальше она дойдет сама </div> </div>

reksdog

15.09.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 228

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Рецепт вкусного теплого салата с куриной печенкой и грушами

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6425 участников