пишет:
| При желании рулеты можно начинить пастой из масляной или другой жирной рыбы, если креветки кажутся вам слишком дорогими |
| Время приготовления : 30 минут |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 6 филе сибаса на коже, каждое весом примерно по 150 гр.
- 300 гр. крупных сырых креветок
- 2 зубчика чеснока
- 2 веточки свежего тимьяна
- 2 белка от небольших яиц
- оливковое масло
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- сладкий соус чили для подачи
Приготовление :
|
1 . Проверьте, не осталось ли на коже рыбы чешуи. Натрите рыбу солью, перцем и оливковым маслом и дайте немного полежать.
|
|
|
2 . Очистите креветки от панцирей, надрежьте по центру спинку, удалите черную кишечную вену. Примерно треть креветок нарежьте поперек небольшими кусочками.
|
|
|
3 . Оставшиеся креветки порубите, положите в чашу блендера. Добавьте очищенный измельченный чеснок, листочки тимьяна и белки. Взбейте в однородную пасту. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
20260104003614