пишет:
| Самое сложное в этом рецепте - разделать рыбу. Остальное делается буквально за пять минут. Остается немного подождать, чтобы получить великолепный результат |
| Время приготовления : 30 минут +4 часа |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 1,2 кг мелкой рыбы (корюшка, мойва, сайра)
- 3 средние морковки
- 2 средние луковицы
- 1 луковица шалота
- 2 зубчика чеснока
- 2 веточки петрушки
- 3 лавровых листа
- 1 веточка тимьяна
- 100 мл сухого белого вина
- 300 мл белого винного уксуса
- 150 мл оливкового масла
- щепотка мускатного ореха
- щепотка кайенского перца
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
|
1 . Выпотрошите рыбу, отрежьте головы и выньте хребет, разделив рыбки пополам. Выложите их в форму для запекания и слегка посолите и поперчите.
|
|
|
2 . Очистите овощи и мелко нарежьте, обжарьте в оливковом масле, 10 минут. Посолите, поперчите и добавьте остальные приправы. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
20260908230241