Салат с жаренным картофелем

Салат с жаренным картофелем, грибами - шампиньон, свежим огурцом, вареной морковью и заправленный соусом на яичных желтках. Картофель можно обжарить уже варенный - вчерашний или пожарить сырой картофель. Очень вкусный салат.

Назначение: Салат
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: 20-30 минут География кухни: Кухня Европы

Ингредиенты:

Картофель : 1 шт.
Яйцо (отварное) : 1 шт.
Морковь (отварная) : 0,5 шт.
Огурец : 1 шт.
Шампиньоны : 4 шт.
Масло оливковое : 4-5 ст.лож
Горчица : 1 чай.лож.
Сок лимонный : 2 ст.лож.
Соль : по вкусу
Перец черный : по вкусу
Сахар : 0,5 чай.ло
Лук зеленый : 2-3 веточк

Приготовление:

Шаг 1 На оливковом масле сначала жарить шампиньоны, нарезанные пластинами. жарим на сильном огне минуты две-три.

Шаг 2 Жарим картофель до готовности. Если сырой - нарезать соломкой, просушить полотенцем и жарить на среднем огне до готовности - на это уйдет минут 15. Или использовать отварной целый картофель - нарезать соломкой и обжарить до корочки на растительном масле.

Шаг 3 Соломкой нарезать огурец и морковь. Яйцо разрезать, вынуть желток и отложить, а белок нарезать соломкой.

Далее... Источник сайт Домашние рецепты ...

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Салат с жаренным картофелем Салат с жаренным картофелем, грибами - шампиньон, свежим огурцом, вареной морковью и заправленный соусом на яичных желтках Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/13231245/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Салат с жаренным картофелем </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Салат с жаренным картофелем, грибами - шампиньон, свежим огурцом, вареной морковью и заправленный соусом на яичных желтках </div> </div> Салат с жаренным картофелем <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/13231245/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Салат с жаренным картофелем</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Салат с жаренным картофелем, грибами - шампиньон, свежим огурцом, вареной морковью и заправленный соусом на яичных желтках </div> </div>

reksdog

11.02.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 137

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы: