Печенье слоеное из творога, масла. Слойки творожные сахар быстро.
Печенье слоеное из творога, масла сливочного невероятно вкусная выпечка. Слойки творожные сахар быстро готовятся и не менее быстро съедаются. Огромный плюс выпечки – простота изготовления и минимум компонентов.
Для выпечки Печенье слоеное из творога, масла сливочного, закупаем:
- творог, жирностью от 5%
- масло сливочное (250 грамм), можно заменить сливочным маргарином
- мука пшеничная (до 450 грамм, в зависимости от качества творога)
- разрыхлитель (1 ложка чайная)
- ванилин (пакетик, весом 1 грамм)
- сахарный песок для посыпки печенья
Начальные действия.
- достаем сливочное масло из домашнего холодильника. Масло должно нагреться естественным путем до комнатной температуры. Размягченное сливочное масло намного проще размешивать с творогом.
- творог протираем столовой ложкой через мелкое металлическое сито. Тем самым растираем все комочки, и творог получается с гладкой структурой. А печенье станет более слоеное.
- пшеничную муку просеиваем через сито, чтобы удалить включения и насытить муку воздухом.
- сахарный песок высыпаем в мелкую тарелку. Проще будет погружать слоеное печенье в сахар.
Замешиваем творожное слоеное тесто.
- в творог вмешиваем ванилин. Перемешиваем столовой вилкой.
- добавляем сливочное масло. Тщательно перемешиваем опять же вилкой. Добиваемся полной однородности смеси.
- частями вмешиваем в творог пшеничную муку. После каждой части муки усердно вымешиваем тесто.
- тесто получается мягкое, к рукам липнуть не должно.
- скатываем тесто колобком. Обтягиваем пищевой пленкой и помещаем в домашний холодильник на 1 час. (Храниться тесто в холодильнике может и гораздо дольше до 3-х суток, поэтому выпечку можно готовить по мере необходимости из заранее приготовленного теста.)
Формирование слоек творожных. Выпечка.
- нагреваем духовку до 2000С.
- застилаем противень пергаментом или пекарской бумагой.
- достаем из холодильника тесто.
Продолжение Печенье слоеное из творога, масла. Слойки творожные сахар быстро.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260111071912apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017