пишет:
| Время приготовления : 35 минут + 2 часа |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 6 стейков из свиной шейки
- 6 крупных баклажанов
- 4 зубчика чеснока
- оливковое масло
- 2 ст. ложки молотой сладкой паприки
- 2 ст. ложки чесночного порошка
- 1 ч. ложка имбирного порошка
- 0,5 ч. ложки молотого кориандра
- 2 щепотки молотой корицы
- соль, свежая зелень и соус наршараб для подачи
Приготовление :
|
1 . Для маринада смешайте все специи, примерно треть отложите для баклажанов. Натрите каждый кусок мяса солью со всех сторон, затем смесью специй. Заверните в пленку и маринуйте 2 часа при комнатной температуре или до 24 часов в холодильнике. В последнем случае выньте мясо из холодильника за 1 час до жарения.
|
|
|
2 . Очистите и измельчите чеснок, положите в стакан блендера, добавьте отложенные специи и влейте примерно 100 мл оливкового масла. Взбейте до однородности. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260903162818apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017