Рецепт на обед - картофджын или осетинский пирог с картофелем

Время приготовления : 1 час

Количество порций : 6 штук

Вам понадобится :

500 гр. дрожжевого теста (см. рецепт осетинского пирога из листьев свеклы и свежего сыра )
4 небольшие картофелины
100 гр. адыгейского сыра
2 ст. ложки сметаны или цельного молока
40 гр. сливочного или топленого масла
немного тимьяна, по желанию
соль по вкусу
сливочное масло для смазывания

Приготовление :

1 . Для начинки картофель вымойте щеткой, положите в кастрюлю, залейте кипящей водой и варите до готовности, примерно 25 минут. Затем воду слейте, очистите картофель от кожуры и разомните до однородности. Отдельно разомните свежий сыр и положите в картофель, добавьте молока или сметаны, посолите и перемешайте. Можно добавьте тимьян.

2 . Ладонью разомните тесто в лепешку толщиной 7-10 мм. На середину положите фарш, разровняйте. Затем, забирая концы теста, стяните их на середину, соедините и защипните.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Рецепт на обед - картофджын или осетинский пирог с картофелем Время приготовления Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/14052479/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Рецепт на обед - картофджын или осетинский пирог с картофелем </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">     Время приготовления </div> </div> Рецепт на обед - картофджын или осетинский пирог с картофелем <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/14052479/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Рецепт на обед - картофджын или осетинский пирог с картофелем</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Время приготовления </div> </div>

reksdog

29.08.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 211

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Рецепт на обед - картофджын или осетинский пирог с картофелем

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6425 участников