Вкусный Осетинский пирог с молодыми свекольными листьями и сыром Цахараджин

Цахараджин в особом почете у осетин. Довольно оригинальная начинка делает вкус пирога незабываемым. В свекольных листьях содержится большое количество магния, калия и каротина. Это делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Кроме того, осетинам свойственно ценить редкие вещи. Сочная зелень свеклы — продукт сезонный, а значит, приготовить цахараджин можно не всегда. Заморозьте зелень, чтобы можно было баловать себя вкусным пирогом в течение всего года.

Время приготовления : 1 час 20 минут

Количество порций : 8 штук

Вам понадобится :
Тесто:

- 300 гр. муки
- 150 мл молока
- 20 гр. свежих дрожжей
- 20 гр. сахара
- 20 гр. соли
- 30 мл растительного масла

Начинка:

150 гр. сулугуни
250 гр. листьев молодой свеклы
25 гр. зеленого лука
25 гр. укропа
50 гр. сливочного масла для смазывания

Приготовление :

	1 . Растворите дрожжи в теплом молоке с сахаром и солью. Дайте опаре подняться (около 20 минут).
	2 . Соединить растительное масло с мукой. Постепенно влить опару и вымесите нежное тесто.
	3 . Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 35-40 минут. Тесто должно подняться в два раза.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Вкусный Осетинский пирог с молодыми свекольными листьями и сыром Цахараджин Цахараджин в особом почете у осетин Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/14089822/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Вкусный Осетинский пирог с молодыми свекольными листьями и сыром Цахараджин </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">    Цахараджин в особом почете у осетин </div> </div> Вкусный Осетинский пирог с молодыми свекольными листьями и сыром Цахараджин <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/14089822/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Вкусный Осетинский пирог с молодыми свекольными листьями и сыром Цахараджин</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Цахараджин в особом почете у осетин </div> </div>

reksdog

11.09.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 212

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Вкусный Осетинский пирог с молодыми свекольными листьями и сыром Цахараджин

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6425 участников