Вкусная лазанья с тремя видами сыра

Вот одна из версии истории возникновения лазаньи, услышанную от скандинавов, итальянцы почти не прореагировали. В скандинавской версии блюдо «langkake», сильно напоминающее лазанью, состоящие из хлебных лепешек, прослойкой которых был сыр и мясной соус, еще во времена викингов перекочевало в современную кухню Скандинавии. Первый задокументированный рецепт итальянской лазаньи нашли в окрестностях Неаполя.

Время приготовления : 1 час

Количество порций : 6 штук

Вам понадобится :

400 гр. листов лазаньи не требующих предварительной варки
200 гр. моцареллы
150 гр. горгонзолы
50 гр. пармезана
Для соуса бешамель:
100 гр. сливочного масла
4 ст. ложки муки
1 литр молока жирностью 3,5%
150 мл сливок жирностью
23%
щепотка тертого мускатного ореха
свежемолотый белый перец по вкусу

Приготовление :

1 . Сварите соус: растопить в сотейнике сливочное масло, всыпать муку, обжаривать, помешивая, 4 минуты. Влейте молоко, тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

2 . Приправить мускатным орехом и перцем, варите, все время помешивая, чтобы не было комков, до загустения, 3-4 минуты. Снять с огня, остудить, 15 минут. Разделите соус на 2 части.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Вкусная лазанья с тремя видами сыра Вот одна из версии истории возникновения лазаньи, услышанную от скандинавов, итальянцы почти не прореагировали Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/14888069/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Вкусная лазанья с тремя видами сыра </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">    Вот одна из версии истории возникновения лазаньи, услышанную от скандинавов, итальянцы почти не прореагировали </div> </div> Вкусная лазанья с тремя видами сыра <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/14888069/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Вкусная лазанья с тремя видами сыра</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Вот одна из версии истории возникновения лазаньи, услышанную от скандинавов, итальянцы почти не прореагировали </div> </div>

reksdog

29.06.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 162

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Вкусная лазанья с тремя видами сыра

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6424 участника