Приготовление мясного угощения Запеканка из кролика и овощей, не очень быстрое. Требуется приложить время и старания, чтобы изготовить такое многокомпонентное блюдо. Вместе с тем, результат потрясающий.
Приготовление.
Сначала промываем и срезаем остатки жира с мякоти кролика. Остатки жира нужно срезать обязательно, так как жир придает кролику весьма неприятный привкус. Мякоть кролика делаем сами из тушки. Если не хочется возится, то приобретаем кроличье филе.
Филе кролика отвариваем, не разрезая с несколькими горошинами черного перца (около семи штук). Как только кролик приготовился, бульон присаливаем и для запаха кладем лавровый лист. Вынимаем мясо из бульона. Остужаем, чтобы прокрутить через мясорубку.
Прокручиваем на мясорубке вареное мясо кролика, корень петрушки, луковиц…
Продолжение Запеканка из кролика и овощей. Многокомпонентное блюдо.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260112092456apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017