| Итальянская полента из кукурузной крупы может иметь консистенцию густой каши - тогда воды понадобится намного больше и есть поленту нужно сразу же. Но мы очень любим ее такой - плотной и поджаристой чемто напоминающую мамалыгу... |
| Время приготовления : 1 час |
| Количество порций : 8 штук |
Вам понадобится :
- 1 стакан кукурузной крупы среднего помола,
- 3 большие луковицы,
- 2 зубчика чеснока, оливковое масло,
- 1 ч. ложку сухой смеси прованских или итальянских трав,
- 1 ч. ложку куркумы,
- щепотка коричневого сахара,
- соль,
- свежемолотый черный перец
Приготовление :
1 . Очистите лук и разрежьте вдоль на четвертинки. Посыпьте солью и сахаром. Разогрейте в большой сковороде 4 ст. ложки оливкового масла, положите лук и жарьте на среднем огне, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, 20 минут.
2 . Очистите лук и разрежьте вдоль на четвертинки. Посыпьте солью и сахаром. Разогрейте в большой сковороде 4 ст. ложки оливкового масла, положите лук и жарьте на среднем огне, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, 20 минут.
3 . Медленной струйкой, помешивая венчиком или деревянной ложкой с длинной ручкой, всыпьте в кипящую воду кукурузную крупу. Доведите до кипения, варите, часто помешивая, сначала 10 минут.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260830125451apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017