| Изначально рамен - это вовсе не ерунда в коробочке быстрого приготовления. Это просто вид пшеничной лапши. И рецептов ромена ( часто довольно таки сложных ) десятки. Вот вам один из них. |
| Время приготовления : 20 минут + 4 часа |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 1 небольшая суповая курица,
- 1 средняя морковка,
- 1 средняя луковица,
- 400 гр. лапши рамен,
- 200 гр. ростков сои или фасоли,
- 1 средний пучок зеленого лука,
- 6 яиц, 2 ст. ложки пасты мисо,
- 100 мл соевого соуса,
- 50 мл белого вина,
- 0,5 ч. ложек сахара,
- соль
Приготовление :
1 . Залейте курицу 3 литра холодной воды, доведите до кипения, снимите пену, посолите, добавьте разрезанные пополам морковь и луковицу. Варите на минимальном огне 4 часа. Процедите готовый бульон. Снимите мясо с костей.
2 . Вскипятите в кастрюльке, куда войдут все яйца, столько воды, чтобы покрыла яйца. Посолите воду. Выньте яйца из холодильника и аккуратно опустите в кипяток. После закипания варите ровно 7 минут, после чего сразу же слейте кипяток и поставьте яйца под проточную холодную воду на 3 минуты. Аккуратно очистите яйца.
3 . В зиплок-пакетике с застежкой смешайте сахар, соевый соус и белое вино. Положите в эту смесь яйца и оставьте на 3-4 часа.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260905080818apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017