Рецепт вкусные Спагетти с мясным рагу

Это почти классические спагетти болонъезе, за исключением нескольких ингредиентов и времени приготовления (наш вариант значительно быстрее и экономичнее). С таким мясным рагу можно делать еще и лазанью

Время приготовления : 2 часа

Количество порций : 4 - 6 штук

Вам понадобится :

400 гр. спагетти,
500 гр. мякоти говядины для тушения (шея, голяшка),
500 гр. рубленых помидоров в собственном соку,
2 средние луковицы,
2 средние морковки,
4 черешка сельдерея,
4 зубчика чеснока,
1 небольшой пучок петрушки,
2 веточки розмарина,
60 гр. топленого масла,
1 ст. ложку молотой сладкой паприки,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление :

1 . Очистите и нарежьте лук, морковь и сельдерей небольшими кубиками (5-6 см). Раздавите, очистите и порубите чеснок. У петрушки отделите листочки от веточек, нарежьте стебли как можно тоньше, листочки пока отложите.

2 . Нарежьте мясо пластами толщиной 1 см, затем каждый пласт кусочками примерно 5x5 мм. Посолите мясо и поперчите.

3 . В большой глубокой сквороде или кастрюле с толстым дном растопите и нагрейте половину масла. Положите мясо и на сильном огне быстро обжарьте до изменения цвета. Шумовкой выньте мясо на тарелку.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Рецепт вкусные Спагетти с мясным рагу Это почти классические спагетти болонъезе, за исключением нескольких ингредиентов и времени приготовления (наш вариант значительно быстрее и экономичнее) Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/8574623/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Рецепт вкусные Спагетти с мясным рагу </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">   Это почти классические спагетти болонъезе, за исключением нескольких ингредиентов и времени приготовления (наш вариант значительно быстрее и экономичнее) </div> </div> Рецепт вкусные Спагетти с мясным рагу <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/8574623/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Рецепт вкусные Спагетти с мясным рагу</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Это почти классические спагетти болонъезе, за исключением нескольких ингредиентов и времени приготовления (наш вариант значительно быстрее и экономичнее) </div> </div>

reksdog

29.05.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 589

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Рецепт вкусные Спагетти с мясным рагу

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6425 участников