| Перед вами рецепт салата каторый придумал известный московский повар Дмитрий Шуриюков. Маринованный лук с ягодами - отличная приправа к любым блюдам на гриле |
| Время приготовления : 1 сутки |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 4 крупные сладкие красные луковицы,
- 200 гр. замороженной черной смородины,
- 1 красный перец чили,
- 5-7 зубчиков чеснока,
- 60 мл красного винного уксуса,
- 60 гр. меда,
- 2 палочки корицы,
- 1 ст. ложку душистого и черного перца горошком,
- 1,5 ст. ложек морской соли
Приготовление :
1 . Приготовьте маринад: расколите в ступке палочки корицы на несколько частей. Слегка раздавите горошины душистого и черного перца, ссыпьте пряности в кастрюльку.
2 . Если вы любите очень острое, просто нарежьте перец чили кольцами, удалив только плодоножку. Если менее острое - разрежьте перец вдоль пополам, вычистите семена и вырежьте светлые перегородки, а затем тонко нарежьте мякоть.
3 . Добавьте в кастрюльку с пряностями чили, соль, мед и уксус, залейте 1 литр холодной питьевой воды. Поставьте на слабый огонь - пусть маринад постепенно доходит до кипения.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
20260831020153