пишет:
| Этот пирог Галина, мама известного журналиста Геннадия Иозефявичуса, больше всего любит готовить у них на даче в Черногории - из сладкого и спелого местного инжира. |
| Время приготовления : 1 час |
| Количество порций : 8 штук |
Вам понадобится :
- 500-700 гр. инжира,
- 500 гр. муки,
- 1 яйцо,
- 200 гр. сливочного масла или хорошего качественного маргарина для выпечки,
- 150 мл цельного молока,
- 1 ст. ложку сахара,
- 40 гр. свежих дрожжей или 20 гр. сухих,
- соль,
- 1 яйцо для смазывания
Приготовление :
1 . Для теста подогрейте молоко до 38-40 °С, добавьте сахар и дрожжи. Размешайте и оставьте, чтобы дрожжи начали работать (тогда над смесью поднимается «шапочка»).
2 . Пока поднимаются дрожжи, растопите и немного остудите сливочное масло или маргарин.
3 . Влейте в растопленное масло подошедшие дрожжи и посолите. Затем добавьте муку порциями, непрерывно размешивая. Тесто не должно быть твердым - оно должно быть теплым и как будто живым.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
-
С праздником Весны, самые прекрасные и очаровательные!
(3)
-
Снупики: попробуй, вкусно
(2)
20260604200113apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017
apkin***@m*****.ru , 08.03.2017
apkin***@m*****.ru , 14.01.2017