Запеканка с манкой классическая, отличный утренний заряд энергии для всей семьи. Целых шесть порций по 340 килокалорий каждая. Вполне хватит до второго завтрака или даже обеда.

Чтобы Запеканка с манкой классическая соответствовала названию, сначала закупаем продукты:

- творог, жирностью от 5% (600 грамм).

- яйцо куриное (3 штуки).

- крупа манная (3 ложки столовые).

- сметана, жирностью 15% (3 ложки столовые).

- масло сливочное (50-70 грамм).

- сахарный песок (2 ложки столовые или по вкусу).

- ванилин (2 пакетика по 1 грамму).

- соль поваренная, чтобы сбалансировать вкус (щепотка).

- изюм тёмный (50-80 грамм).

- масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20 грамм).

Замешиваем творожное тесто для запеканки с манкой.

- в небольшой емкости растапливаем сливочное масло в микроволновой печи.

- кстати, емкость должна быть разрешена для использования в микроволновке.

- если масло растаяло, то вмешиваем в него сметану.

- затем добавляем сахарный песок и поваренную соль.

- перемешиваем.

- всыпаем манную крупу.

- перемешиваем.

- отставляем в сторонку на 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.

Кстати, манная крупа изготовлена из зерен пшеницы. Помол крупы очень мелкий, так как размер крупинок составляет 0.25-0,75 миллиметра. После помола, частицы крупы шлифуют. Тем самым полностью удаляются все пищевые волокна. То есть в манке очень мало клетчатки. Поэтому манная каша единственная пища, проходящая до нижних отделов кишечника без…

Продолжение Запеканка с манкой классическая. Шесть порций по 340 килокалорий.