На десерт предлагаю Салат фруктовый со сливками. Основа угощения груша, яблоко и сок смородины красной со сливками в качестве заправки. Вкусный и малокалорийный перекус между основными приемами пищи. Кстати, кто желает остаться в худом виде, может не между приемами пищи, а вместо них.

Чтобы приготовить Салат фруктовый со сливками, закупаем:

- груша (1 штука).

- яблоко (1 штука).

- сок красной смородины (50-60 миллилитров).

- сахарный песок (2 ложки столовые или по вкусу).

- сливки молочные, жирностью 10% (100 миллилитров).

Подготовка фруктов.

- грушу с яблоком промываем под холодной проточной водой.

- если планируете фрукты класть в салат с кожурой, то их необходимо обдать кипяченой водой. Тем самым обеззаразить яблоко и грушу.

- однако я советую всё-таки кожуру с фруктов снимать. Тогда салат получается нежнее.

- вместе с тем, выбор как всегда за Вами.

Кстати, древнее упоминание о груше.

3 тысячи лет назад Гомер в своей седьмой песне «Одиссеи» описывал фруктовый сад царя Персии Алкиноя.

 «Был за широким двором четырех десятинный богатый сад, обведенный отовсюду высокой оградой;

 росло там много деревьев плодоносных, ветвистых, широко вершинных яблонь и груш, и гранат, золотыми плодами обильных, также и сладких смоковниц и маслин, роскошно цветущих;

круглый там год, и в холодную зиму, и в знойное лето, видимо были на ветвях плоды; постоянно там веял зефир, зарождая одни, наливая другие;

груша за грушей, за яблоком яблоко, смоква за смоквой, грозд пурпуровый за гроздом сменялся там созревая. Там разведен был и сад виноградный богатый...”

А первая итальянская корпорация врачей города

Продолжение Салат фруктовый со сливками.  Груша, яблоко и сок смородины.