Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Открытая группа
7126 участников
Администратор Vital Yzer
Администратор K.severny


Модератор vnk-sab

Активные участники:


←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Рецепт быстрой засолки селедки и скумбрии

соленая селедка и скумбрия в домашних условиях

Иногда хочется соленой рыбки прямо сейчас, а большинство рецептов, к сожалению, рассчитаны примерно на три дня засолки. Но если вы узнаете об одном маленьком секрете, то на вашем столе будет готовая соленая рыба уже на следующие сутки.

 

Причем засолить можно и селедку, и скумбрию в одном рассоле и даже в одной емкости, используя одинаковые ингредиенты.  И в то же время, вкус селедки и скумбрии из одного маринада будет разным.

  

Так же следует отметить, что домашняя соленая рыба хранится не так много времени, как селедка или скумбрия, купленная в магазине. Это потому, что засаливая рыбу в дома, мы будем использовать лишь природный консервант – соль. Поэтому рекомендуется за один раз солить столько рыбы, сколько вы съедите за день или два дня, не больше.

 

Посмотреть рецепт быстрой засолки рыбы

 

Это интересно
+1

27.03.2016
Пожаловаться Просмотров: 249  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены