Киш – рецепт французского пирога

Сегодня я хочу предложить вам рецепт открытого французского пирога, который называется киш. Основой этого пирога является песочное или слоеное тесто. А начинка - это смесь яиц со сливками, сыром и различными добавками. В начинку можно добавлять мясо, рыбу, грибы, различные овощи, зелень. Даже существуют рецепты пирога киш с фруктовой начинкой. В общем, можно использовать все продукты, которые у вас имеются под рукой.

Количество продуктов дается в расчете на 6 человек. И по рецепту готовится 6 маленьких пирогов в небольших формах для выпечки. Я же делала 1 большой пирог.

1 лист готового песочного теста ( можно взять слоеное ),
2 баклажана,
200 гр. сыра,
1 луковица,
1 - 2 зубка чеснока,
несколько листиков базилика,
200 мл. жидких сливок,
3 яйца,
оливковое масло,
соль,
черный молотый перец.

Рецепт с пошаговыми фото...

			Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Киш – рецепт французского пирога Сегодня я хочу предложить вам рецепт открытого французского пирога, который называется киш Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/mir-uvlechenij/2926520/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Киш – рецепт французского пирога </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Сегодня я хочу предложить вам рецепт открытого французского пирога, который называется киш </div> </div> Киш – рецепт французского пирога <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/mir-uvlechenij/2926520/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Киш – рецепт французского пирога</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Сегодня я хочу предложить вам рецепт открытого французского пирога, который называется киш </div> </div>