Открытая группа
998 участников
Администратор Перекотиполе


Модератор Babulja
Модератор Малой Перец
Модератор BOSS7

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

 

 

 

 

 

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

 

Приготовление:

 

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )

 

 

На медленном огне доводим до кипения

 

 

Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

 


После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!


Выключаем,остужаем

 

 

Постепенно густеет ,когда остывает.

 

 

Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет


Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр)

 

 

На этой фотографии виден мой предыдущий неудачный опыт)
я решила ,что слишком жидкая получается и оставила выпариваться еще 10 мин.

 

 

Она загустела потом так,что пришлось скатать из нее ириски)

 

 

Вкусно конечно ,но хотелось все же в нее блинчики макать.


Поэтому только 10 минут.

 

Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.

 


Лучшие рецепты Повара

 

Это интересно
+1

19.08.2018
Пожаловаться Просмотров: 563  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
19.08.2018

cool