Этот вид рыбы является одним из наиболее вкусных и недорогих, поэтому домашние рецепты из минтая пользуются особой популярностью. Эта рыбка подходит для приготовления множества самых разнообразных блюд. Один из наиболее простых рецептов из минтая – это запеканка с картофелем и сыром в духовке. Тертый картофель делает блюдо сытным и придает сочность, аппетитность запеканке добавляет румяная сырная корочка. Блюдо готовится просто и совсем несложно. При этом получается довольно бюджетным. 

Для приготовления возьмите:

• 400 г картофеля.
• 300 г филе минтая.
• 1 большую луковицу.
• 200 г твердого сыра.
• Чайную ложку базилика.
• Щепотку молотого перца.
• Соль.
• 150 г молока.
• Столовую ложку лимонного сока.

Читайте дальше - рецепт приготовления запеканки из филе минтая с картофелем в духовке