Крем суп из спаржи готовим, если в семье назревает буря. Суп полностью нормализует работу нервной системы. Кстати, и для профилактики он здорово подходит. То есть, готовим, не дожидаясь семейной грозы. Вместе с тем, 20-25 килокалорий в 100 граммах спаржи, дает нам возможность насытиться и не увеличить свой вес.
Чтобы приготовить диетический Крем суп из спаржи, закупаем:
- спаржа зеленая (600 грамм).
- масло сливочное (100 грамм).
- мука пшеничная (200 грамм).
- молоко коровье (200 миллилитров).
- яйцо куриное (2 штуки).
- соль поваренная (по вкусу).
Отвариваем спаржу.
Кстати, на латыни спаржа звучит как аспарагус. Так как спаржа богата аминокислотой аспаргин. Этот элемент и приводит нашу нервную систему в состояние равновесия.
- спаржу промываем под холодной проточной водой.
- острым ножом срезаем грубые места на стручках спаржи, чтобы в дальнейшем крем суп стал нежным.
- чтобы спаржа равномерно проварилась, её отвариваем вертикально пучком.
- собираем из стеблей растения пучок.
- обвязываем ниткой.
- если есть, то срезаем корешки.
- ставим подготовленный пучок спаржи в высокую кастрюлю.
- вливаем холодную воду, чтобы она покрыла половину пучка.
- добавляем поваренную соль по вкусу. Кстати, обычная пропорция соли в этом случае, это ½ столовой ложки на 1 литр…
Продолжение Крем суп из спаржи. Нормализуем работу нервной системы.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
На какой диете можно эффективнее похудеть - на быстрой или длительной
(1)
Илларион Сигизмундович
,
31.03.2016
-
Как не надо пить вино: 8 нелепых ошибок
(1)
Алекс-Космонавт
,
03.09.2015
-
Рецепт КОФЕЙНОГО ПИРОГА - изысканность и нежность в каждом кусочке
(3)
elizabet
,
17.03.2015
-
Торт творожный с запеченным белковым кремом
(2)
snip.psk
,
16.03.2015
-
Хрустящий салат из кольраби
(1)
sembel60
,
23.09.2013
20240427192107