Булочки с кунжутом готовятся из дрожжевого теста. Этот рецепт булочек сможет приготовить даже не кулинар. Потому, что такие булочки с кунжутом получаются всегда!
В этом рецепте приготовлены булочки на молоке. Булочки на завтрак можно приготовить на воде или молочной сыворотке. Всё зависит от вашего желания и возможности.
Ингредиенты:
Мука - 500 грамм;
Молоко - 300 мл.;
Растительное масло - 1 ст. ложка;
Сахар - 1ст. ложка;
Соль - 1 ч. ложка;
Дрожжи свежие - 20 грамм;
Кунжут - 1 ст. ложка.
Приготовление:
В дежу комбайна вливаю растительное масло, всыпаю сахар, соль, вливаю подогретое молоко до комнатной температуры, молоко можно заменить сывороткой или тёплой водой. Всыпаю часть просеянной муки, руками растираю дрожжи в крошку и всыпаю оставшуюся часть муки. Ставлю замешивать тесто в комбайне.
Замешенное тесто перекладываю в миску, смазанную растительным маслом, накрываю и ставлю в тёплое место для подъёма на 1 час.
Через час тесто разделяю на порции, формирую из них шарики и перекладываю на противень застеленный пергаментом. Заготовки накрываю салфеткой и ставлю на 15-20 минут в тёплое место.
Через 20 минут на увеличенных в объёме заготовках делаю надрезы от центра, смазываю молоком, можно яйцом, присыпаю кунжутом.
Ставлю выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 минут (всё зависит от технических возможностей духовки).
Готовые булочки перекладываю на блюдо и подаю к столу.
Булочки можно подать с маслом и джемом, вареньем, или как бутерброды с колбасой.
Всем приятного аппетита.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
На какой диете можно эффективнее похудеть - на быстрой или длительной
(1)
Илларион Сигизмундович
,
31.03.2016
-
Как не надо пить вино: 8 нелепых ошибок
(1)
Алекс-Космонавт
,
03.09.2015
-
Рецепт КОФЕЙНОГО ПИРОГА - изысканность и нежность в каждом кусочке
(3)
elizabet
,
17.03.2015
-
Торт творожный с запеченным белковым кремом
(2)
snip.psk
,
16.03.2015
-
Хрустящий салат из кольраби
(1)
sembel60
,
23.09.2013
20240426084520