Устала от фастфуда? Пора отправиться в гастрономическое путешествие и насладиться всеми прелестями “медленной” еды. Не переживай, такое приключение не отразится на фигуре негативно, ведь в основе идеи слоуфуда исключительно правильное питание.
Однажды и небольшом студенческом городке на севере Флориды мне довелось провести две недели, питаясь исключительно из пластиковой и бумажной посуды – основная масса кафе и ресторанов там обслуживали клиентов максимально быстро и одноразовые тарелки с вилками наиболее оптимально вписывались в эту картину мира – с вездесущей картошкой фри, азиатским, кубинским и американским фастфудом.
На фоне всего этого царства “быстрой” еды выделялся единственный ресторан – с накрахмаленными белыми скатертями и стальными приборами, обернутыми тканевой салфеткой.Там подавали “медленную” еду. На его двери гордо красовалась отметка slow food – и, поверьте, звучало это весьма ободряюще.
Движение Slow food (“медленная еда” в переводе с английского) возникло как антитеза фастфуду (“быстрая еда”) в 1986 году в Италии. Тоща в Милане открылся первый McDonalds, цинично заняв помещение старинного итальянского особняка. Местные гурманы выразили бурный протест против фастфуда и выступили с манифестом, в котором призвали бойкотировать быстрое питание и все, что связано с ним. Массовое движение адептов слоуфуда оформилось уже через три года: в 1989-м они создали организацию, название которой, Slow Food, целиком отражало ее идею.
Что такое слоу фуд (Slow Food)?
Слоуфуд пропагандирует....ПРОДОЛЖЕНИЕ ТУТ
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: