Французский суп из чечевицы

Когда говорят «французская кухня», многие представляют себе фуа гра, шоколадные эклеры и прочие элегантные кулинарные изыски. Данный суп «совсем из другой оперы». Это образец простой «крестьянской» французской кухни, ну как у нас в России щи. Во Франции его обычно готовят зимой, в холодную погоду (как и почти все горячие супы). На нашем столе этот полезный, сытный и вкусный суп прижился и стал регулярным гостем.

Ингредиенты:

1 средняя луковица

3 средних моркови

3-4 средних стебля сельдерея

2-3 зубочка чеснока

1 1/4 стакана чечевицы

1 банка консервированных томатов в собственном соку (или аналогичное количество свежих)

4 стакана куриного или овощного бульона (с овощным бульоном это будет постный рецепт)

2 ст.л. растительного масла

соль и перец по вкусу

несколько веточек сельдерея для украшения

Продолжение здесь >>

		Это интересно Это интересно 0 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Французский суп из чечевицы Когда говорят «французская кухня», многие представляют себе фуа гра, шоколадные эклеры и прочие элегантные кулинарные изыски Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/vyi-znaete-ob-etom/12263363/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Французский суп из чечевицы </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Когда говорят «французская кухня», многие представляют себе фуа гра, шоколадные эклеры и прочие элегантные кулинарные изыски </div> </div> Французский суп из чечевицы <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/vyi-znaete-ob-etom/12263363/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Французский суп из чечевицы</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Когда говорят «французская кухня», многие представляют себе фуа гра, шоколадные эклеры и прочие элегантные кулинарные изыски </div> </div>

Елена_Пименова

12.07.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 122

Следить

Комментарии ⁰

Вы знаете об этом? 17771

Важные темы:

Последние откомментированные темы:

Французский суп из чечевицы

Комментарии временно отключены

Открытая группа
2028 участников