Рецепт как приготовить пинчос с колбасой и сладким перцем по Каталонски

Пинчо происходит от испанского слова pincho, баск. pintxo), пинчос это небольшой бутерброд, или лёгкая закуска, подаваемая в барах Испании к пиву или красному вину. В отличие от тапас, приготовление пинчо занимает больше времени, кроме того пинчос не являются бесплатной закуской к напитку, а должны быть заказаны как самостоятельное блюдо. Чаще всего блюда с пинчос расположены у барной стойки. В некоторых регионах принято самостоятельно брать их оттуда, сообщив при оплате еды количество съеденных пинчос и выпитых напитков официанту.

Время приготовления : 30 минут

Количество порций : 6-8 штук

Вам понадобится :

300 гр. колбасы варено-копченой
1 багет
3 разноцветных сладких перца
1 банка (400 гр. ) маслин без косточек
50 гр. петрушки
20 гр. мяты
2 зубчика чеснока
оливковое масло
лимонный сок
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление :

1 . Нарежьте багет ломтиками толщиной 1 см, полейте маслом и поджарьте в духовке при 180 °С до румяной корочки и остудите.

2 . Разрежьте перцы пополам, удалите семена и перегородки, смажьте кожицу маслом. Увеличьте температуру в духовке до 220 °С и включите гриль. Выложите перцы на противень кожицей вверх, запеките до черных подпалин.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Рецепт как приготовить пинчос с колбасой и сладким перцем по Каталонски Пинчо происходит от испанского слова pincho, баск Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zhenskie-dela/15178237/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Рецепт как приготовить пинчос с колбасой и сладким перцем по Каталонски </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">       Пинчо происходит от испанского слова pincho, баск </div> </div> Рецепт как приготовить пинчос с колбасой и сладким перцем по Каталонски <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zhenskie-dela/15178237/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Рецепт как приготовить пинчос с колбасой и сладким перцем по Каталонски</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Пинчо происходит от испанского слова pincho, баск </div> </div>

reksdog

23.09.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 102

Комментарии ⁰

Женские дела 7991

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Рецепт как приготовить пинчос с колбасой и сладким перцем по Каталонски

Комментарии временно отключены

Открытая группа
3263 участника