Как сделать индоутку вкусной и сочной? Подсказка пришла из Киргизии. Сделал рецепт приготовления птицы по мотивам популярного киргизского блюда кульчетай. Правда там используют баранину, но жирная домашняя индоутка вполне органично подошла для угощения.
Перед ответом на вопрос Как сделать индоутку вкусной и сочной, сначала приобретем необходимые компоненты блюда:
- индоутка (любые мясные части тушки около 1 килограмма).
- лук репчатый, чтобы сварить птицу (1 головка).
- лук репчатый, чтобы добавить в готовое блюдо (1 большая головка).
- морковь (1 штука).
- перец чёрный горошком (5-7 горошин).
- лавровый лист (1-2 штуки).
- соль поваренная (по вкусу).
- кетчуп, чтобы добавить в тарелку (по вкусу).
Продукты необходимые, чтобы замесить тесто.
- яйцо куриное (2 штуки).
- вода холодная (150 миллилитров).
- мука пшеничная (от 600 грамм, то есть, сколько возьмет тесто).
- соль поваренная (щепотка).
Отвариваем индоутку.
- части птицы складываем в кастрюлю. Кстати, жир не удаляем, он нейтрализуется тестом.
- заливаем холодной водой, чтобы мясо было полностью покрыто.
- ставим кастрюлю на огонь.
- во время закипания воды снимаем пену, так как нам понадобится бульон.
- только вода закипела, опускаем в кастрюлю очищенный репчатый лук и…
Продолжение Как сделать индоутку вкусной и сочной. Рецепт по мотивам кульчетая.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Родить здорового ребенка после 30
(1)
IJ
,
02.11.2019
-
Упражнения при остеохондрозе шейного и пояснично-крестцового отдела позвоночника
(1)
IJ
,
31.10.2019
-
Как убрать синяки под глазами в домашних условиях быстро
(1)
IJ
,
25.10.2019
-
10 признаков, что у вас самый лучший муж!
(1)
Marina Sun
,
23.12.2017
-
Эксклюзивная кожаная мужская сумка CANADA - отличный аксессуар для мужчин с хорошим вкусом!
(1)
alesha1978
,
21.10.2017
-
Домашнее сливочное масло добавки. Четыре рецепта особого масла.
(1)
Marina Sun
,
14.10.2017
-
Стильный подарок любимому мужчине!
(2)
Vlad1960
,
08.10.2017
-
3 группы симптомов, которые указывают на шейный остеохондроз
(1)
Проект о женском счастье
,
07.10.2017
-
Шеллак и гель лак. Одно и то же?
(1)
AnnaKlan
,
03.11.2016
-
Народные средства от «косточки» на ноге
(1)
Юрий47
,
06.05.2016
-
Первая помощь при болях в спине и позвоночнике
(1)
Юрий47
,
06.05.2016
-
Остров Самуи, Таиланд!
(1)
Georgiy52
,
08.02.2016
-
Заработок с футбола
(1)
dicustomer
,
24.11.2015
-
Об отношениях с мужчиной
(1)
dicustomer
,
20.10.2015
20240427035318