Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Конкурсные рецепты и другие "новогодности".


Информационный Канал Subscribe.Ru

   
  ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!

Извиняюсь за то, что этот выпуск вышел с легким опозданием, а наш сайт несколько часов не работал - к сожалению, были серьезные технические проблемы. Но сейчас они ликвидированы - спасибо нашим специалистам.

Продолжаем публиковать конкурсные рецепты и советы к Новому Году. Попробуйте приготовить блюда по нашим рецептам - и напишите мне, как Вам понравилось.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Павел Кормильцев
 
Рецепты дня:
Яйца в "рубашках" (конкурсный рецепт)

Ингредиенты: яйца - 5 шт., говядина или свинина - 400 гр., луковица - 1 шт., мука - 3 ст. ложки, соль и перец по вкусу.

Сварить вкрутую 4 яйца и очистить их. Из мяса приготовить фарш: мясо и лук пропустить через мясорубку. Затем в эту массу добавить муку, яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать. Завернуть в фарш (обвалять в нем) каждое из 4 яиц. Обжарить на сковороде с двух сторон.

Автор: Маркина Наталья

Оценить этот рецепт на сайте

Чудо-"рафаэльчики" (конкурсный рецепт)

Ингредиенты: Крабовые палочки - 6-8 шт., яйца - 2 шт., плавленые сырки - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, зелень, соль, перец, майонез - 2 ст. ложки, грецкие орехи - 100 гр.

Два плавленых сырка натереть на мелкой тёрке, 3-5 крабовых палочки и 2 сваренных вкрутую яйца мелко порезать, добавить 1 зубчик толчёного чеснока, мелко нарезанную зелень, соль и перец, 2 ст. ложки майонеза. Смешать всё в однородную массу и скатать из неё шарики. Обвалять их в присыпке. Присыпка: натереть на тёрке 3 крабовых палочки и смешать их со 100 г толчёных грецких орехов.

Автор: Татьяна Иванченко

Оценить этот рецепт на сайте

Пирог "Тройной" с курагой (конкурсный рецепт)

Ингредиенты: Для первого коржа: мука - 1 стакан, масло сливочное - 4 ст. ложки, сахарный песок 0,5 стакана, яйцо - 1 шт., соль - 0,5 чайной ложки. Для второго слоя: курага - 300 гр., сахарный песок - 0,5 стакана. Для третьего слоя: яйцо - 4 шт., сахарный песок - 0,5 стакана, мука - 4 ст. ложки, ванильный сахар - 1 ч. ложка.

Первый слой готовим следующим образом: просеянную муку смешиваем с маслом, сахаром, яйцами и солью. Замешиваем тесто густой консистенции и оставляем его на 10 минут. А тем временем готовим второй слой. Берем курагу и замачиваем её на 15 минут в воде, после чего тщательно промываем, а потом заливаем горячей водой так, чтобы вода только чуть покрыла курагу, и варим на среднем огне около 10 минут. Откидываем курагу на сито, чтобы стекла вся жидкость и потом добавляем песок и хорошо перемешиваем (это будет 2-ой слой). Теперь выкладываем наше тесто в смазанную форму и выпекаем в разогретой духовке (200 градусов) 15 минут. Затем пирог вынимаем на 10 минут и потом покрываем верх пирога ранее приготовленным 2-м слоем (курага), а на 2-й слой выкладываем 3-й слой, который делаем так: желтки хорошо растираем с сахарным песком до исчезновения сахарных крупинок. Затем добавляем муку и ванилин. Все перемешиваем. Отдельно в крепкую пену взбиваем белки и аккуратно перемешиваем с тестом. И получившийся пирог ставим в горячую духовку (200 градусов) и выпекаем 25 - 30 минут. Этот пирог - хорошая замена привычному яблочному пирогу, правда он немного дольше готовится, но он стоит того!

Автор: Маркина Наталья

Оценить этот рецепт на сайте

Лучший рецепт дня:  Коктейль "Новогодний" (конкурсный рецепт - Маркина Наталья)

Еще рецепты >>
Полезные советы:
Даже несколько еловых ветвей в вазе, украшенных "дождеи" и двумя-тремя игрушками помогут создать новогоднюю атмосферу в доме, если нет возможности приобрести елку. Даже если елка есть, можно поставить такой "новогодний букет" на праздничный стол.

Для детей к Новому Году:
Этот стих-игра для праздника принесет радость и веселье. Взрослые начинают чиать, а дети догадываются об окончании каждого "куплета":

ЕЛКА (игра)

Есть одна игра для вас:
я начну стихи сейчас.
Я начну, а вы кончайте!
Хором дружно отвечайте.

На дворе снежок идет,
скоро праздник...
- Новый год!

Мягко светятся иголки,
хвойный дух идет ...
- От елки!

Ветви слабо шелестят,
бусы яркие...
- Блестят!

И качаются игрушки -
флаги, звездочки, ...
- Хлопушки!

Нити пестой мишуры,
колокольчики...
- Шары!

Рыбок хрупкие фигурки,
Птицы, лыжницы,...
- Снегурки!

Белоус и краснонос
Под ветвями ...
- Дед Мороз!

И верхушку украшая,
там сияет, как всегда,
очень яркая, большая,
пятикрылая ...
- Звезда!

Ну а елка, просто диво!
Как нарядка, как ...
- Красива!

Вот огни зажглись на ней,
Сотни крошечных
... - Огней!

Двери настежь,
точно в сказке,
Хоровод несется в...
- В пляске!

И над этим хороводом
Говор, песни,
звонкий смех...
Поздравляю с...
- Новым годом!
С новым счастьем сразу...
- Всех!

(Е.Благинина)


Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
20.12.2005, вторник

Выпуск #47
Новости:
В Москве впервые прошла презентация кошерного мороженого
Впервые в Москве, в еврейском общинном центре в Марьиной Роще прошла бесплатная презентация мороженого "Тевье-молочник" от "Рускошер". Презентация состоялась в "молочном зале" кошерного ресторана "Яэль"...
>>
Израиль отстает от Европы по… шоколаду
Израильские социологи выявили еще одну причину, по которой еврейское государство не сможет стать членом Европейского союза, по крайней мере, до тех пор, пока не пересмотрит свои пищевые пристрастия...
>>
Самый полезный и самый сладкий подарок к Рождеству от бельгийцев
Шоколад полезен для здоровья, - утверждают бельгийцы - признанные мастера сладкого дела. Накануне Рождества они предлагают девять разновидностей шоколада с примесями всяких растений, фруктов и специй. Так, один из них содержит красные ягоды и виноградный сок. А так, тормозит процесс старения...
>>
Самые толстые жители Европы - в Греции
Греция заняла первое место по... обжорству. Как стало известно в результате проведенного в рамках Евросоюза опроса, греки - самые толстые жители Европы. Чрезмерным весом или ожирением здесь страдают 78,6% мужчин и 74,7% женщин. В списке народов с наибольшим числом тучных людей, вместе с греками, также фигурируют немцы, киприоты и чехи. А вот французы, итальянцы и датчане в наименьшей степени поражены этой болезнью...
>>
Юмор ;)
- Как тебе не стыдно: уйти под самый Новый Год в кафе и не вернуться. Я всю ночь не сомкнула глаз!
- А ты думаешь я сомкнул?



Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.nakormimspb
Архив рассылки
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное