Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Интересные статьи для Женщин" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Сентябрь 2001   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Владимир

Статистика

780 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Все о меде и других продуктах пчеловодства


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru 
Здравствуйте, уважаемые подписчики!

Многие покупают мед в лечебных целях, поэтому очень важно, чтобы этот продукт
был высокого качества.

Газета "АРГУМЕНТЫ И ФАКТЫ" N 29 от 18 июля 2001г.
Из статьи "Как купить "правильный" мед":
" ...  сделали анализ меда, приобретенного в Москве. Воды в нем было 22.2%,
моносахаров - 77.8%, сахарозы 0.0%, диастазное число по Готе 0.0. Таким образом,
москвичам реализовали вместо натурального пчелиного меда испорченный продукт
повышенной влажности. Его никак нельзя назвать пчелиным медом.  Мы сделали анализ
еще одного образца меда (тоже в красивой стеклянной баночке) производства Ростовской
межобластной заготовительной базы. Результаты содержания воды 21.4%, моносахаров
76.6%, сахарозы 0.0%, активной инвертазы - 20, диастазное число по Готе 8.0.
Ростовская база торговала медом пчелиным, хоть и низкого качества. Еще один
образец меда в баночке я привез с Кавказа и сделал анализ: воды - 19.61%, сахарозы
- 9%, диастазное число по Готе - 9.4. Это типичный фальсификат - пчелам скармливали
сахарный сироп, они его переработали, а затем его откачали из сот как натуральный
пчелиный мед. То есть все три образца "престижного" европейского меда показали,
что потребитель покупает продукт низкого качества ..."

       В прессе встречались и другие резкие высказывания по поводу продаваемого
в столице и других регионах меда. Может и не все так плохо. Но вопрос качества
продукции пчеловодства, приобретаемой для профилактических и лечебных целей,
весьма актуален. Да и просто для пищевых целей мед не всегда бывает пригоден.

       Еще один вопрос - это хранение продукции пчеловодства. Распространено
мнение, что тот же мед может храниться очень долго. Но это не всегда так. Даже
в обычных условиях его лечебные свойства могут быть утеряны уже через час. Поэтому
необходимо соблюдение определенных требований. К сожалению, они известны далеко
не всем.

       А сколько существует кулинарных рецептов, медовых напитков, косметических
средств и пр. в пчеловодческой и специальной литературе, "труднодоступной" для
обычных потребителей.

Все эти вопросы будут рассматриваться в данной рассылке.

Ведущий рассылки: < научный сотрудник  + пчеловод со стажем более 10-ти лет
>

Эта и другая информация будет доступна на сайте по адресу: http://beekeeping.h1.ru/
E-mail: beekeeping@e-mail.ru
ICQ: 19141010
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу 		Рейтингуется SpyLog
В избранное