Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Выбор разумного покупателя

  Все выпуски  

Готовые салаты и суши - экспертиза качества


GOODS MATRIX
Независимый Интернет-Каталог товаров широкого спроса и потребления.
Информация для профессионалов и потребителей.
ЗНАЙТЕ ВСЁ О ТОМ, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ!

www.goodsmatrix.ru

Правильные товары — добросовестным потребителям. Читайте, пробуйте, делитесь впечатлениями

Ваши отзывы о товарах интересны всем потребителям!

Поставьте товарам оценку!

Готовые салаты и суши - экспертиза качества

Салаты – главное блюдо на любом праздничном столе. Суши и роллы – блюда японской кухни, которые давно и надолго вошли в меню россиян.

Когда в предпраздничной сует не хватает времени на готовку, а так хочется удивить гостей, мы прибегаем к помощи кулинарии. Готовые салаты – идеальный выход в условиях цейтнота. Остается один вопрос: можем ли мы без опаски поставить их на праздничный стол?

Перед новогодними торжествами Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» проверила качество и безопасность весовых и фасованных салатов, а также экзотических блюд - суши и роллов.

Независимую экспертизу осуществлял испытательный центр Всероссийского научно- исследовательского института жиров (ВНИИЖ) Россельхозакадемии.

Результаты экспертизы готовых салатов и суши

Проверка качества суши и роллов показала, что эта продукция абсолютно безопасна для здоровья потребителей.

Что касается готовых салатов, замечания экспертов вызвало наличие в некоторых образцах бактерий группы кишечных палочек, которые могут нарушать работу пищеварительной системы у потребителей с пониженным иммунитетом. Также были выявлены нарушения маркировки некоторых видов продукции.

Образцы готовых салатов и суши, соответствующих нормативным документам

Салат «Столичный» фасованный, производитель ООО «Продмастер» - смесь равномерно нарезанных овощей и куры в майонезной заправке; овощи – плотные, но не жесткие, кура – мягкая, сочная



Салат «Оливье» с курицей «Бобров и К» фасованный, производитель ООО «Бобров и Компания», г. Н. Новгород - смесь равномерно нарезанных овощей и куры в майонезной заправке; овощи – плотные, но не жесткие, мясо куры – мягкое



Суши и роллы Набор «Филадельфия» ТМ «Гурман», производитель ООО ПК «Атланта» - набор суши и роллов упакован в художественно оформленную полимерную упаковку, состав соответствует заявленному; каждый вид суши и роллов соответствует наименованию без деформаций и повреждений; рис мягкий, слегка вязкий, начинка нежная



Спайси-роллы Набор «Ямагути», производитель ООО «Великоросс», СПб - набор роллов упакован в художественно оформленную полимерную упаковку, состав соответствует заявленному; каждый вид спайси- роллов соответствует наименованию, без деформаций и повреждений; рис мягкий, слегка вязкий, лосось и угорь нежные, сочные



Суши Набор «Унаги», производитель ООО «Саби Питер» - набор суши упакован в художественно оформленную полимерную упаковку, состав соответствует заявленному; каждый вид нигири и роллов соответствует наименованию, без деформаций и повреждений; рис мягкий, слегка вязкий, рыба и морепродукты нежные, сочные; овощи плотные, но не жесткие

Образцы готовых салатов, имеющие отклонения от нормативных документов

Салат «Самый вкусный» весовой, производитель ООО «Лента» - смесь равномерно нарезанных овощей и мяса в майонезной заправке; вкус и запах слабо выраженные, без посторонних привкусов и запахов; не указаны: место нахождения изготовителя, пищевая и энергетическая ценность, нормативный документ, в соответствии с которым продукт изготовлен, условия хранения, отсутствует информация о подтверждении соответствия; обнаружены БГКП



Салат «Ветчинный» весовой, производитель ООО «Приморское» (универсам «Сезон») - смесь нарезанных овощей и ветчины в майонезной заправке; нарезка овощей и ветчины неравномерная, крупная; вкус и запах слабо выраженные, с привкусом горечи; мясные продукты жестковаты; не указаны: место нахождения изготовителя, пищевая и энергетическая ценность, нормативный документ, в соответствии с которым продукт изготовлен, условия хранения, отсутствует информация о подтверждении соответствия; обнаружены бактерии группы кишечной палочки



Куриный салат с овощами ТМ «Влад & К» фасованный, производитель ООО «Влад» - смесь равномерно нарезанных овощей и куриного рулета в майонезной заправке; куриный рулет суховатый; обнаружены БГКП



Салат «Московский Данессия» фасованный, производитель ООО «Фабрика вкуса», Московская обл., г. Химки - смесь равномерно нарезанных овощей и мяса в майонезной заправке; не указаны пищевые добавки; обнаружены бактерии группы кишечной палочки



Салат «Каприз» фасованный, производитель ООО «ТД «Интерторг», СПб - смесь равномерно нарезанных овощей и ветчины в майонезной заправке; не указаны: место нахождения изготовителя, пищевые добавки; обнаружены БГКП



Данные экспертизы касаются исключительно конкретных образцов, представленных на экспертизу, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей.

По материалам Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль»

К новогодним праздникам

Новый год - новый вкус

Новогодний подарок от души и для души.

Индейка на столе – счастье в доме. 

Уважаемые читатели!

Поздравляем вас с наступающим Новым годом!
 
Нам интересно, какие темы вы хотели бы  увидеть на страницах рассылки, о каких продуктах вы хотели бы узнать подробнее.
Пишите нам!

Copyright 2006-2009 'GoodsMatrix'
При копировании или цитировании материалов обязательна ссылка на
www.GoodsMatrix.ru

 



В избранное