Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Маринованные арбузные корки

Ингредиенты:

  • арбузные корки - 500 г. (очищенных от зеленой кожуры и мякоти)
  • для маринада:
  • вода - 1 л.
  • сахарный песок - 2 ст. л.
  • соль - 1 ст. л. с горкой
  • уксус 9% - 2 ст. л.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • смесь 5 перцев - 1 ч. л.

Подготовить арбузные корки, срезать остатки красной мякоти и твердую жесткую зеленую кожицу. Нарезать корки полосочками и переложить в кастрюлю. Залить корки водой так, чтобы она их полностью покрыла. Довести до кипения, варить 5-7 минут. Затем воду слить. Переложить корки в кастрюлю для дальнейшего маринования. Приготовить маринад: в кастрюлю влить литр воды. Всыпать соль. Всыпать сахарный песок. Выложить лавровый лист. Выложить перец. Все перемешать. Поставить на плиту, довести до кипения, снять с плиты, влить уксус, перемешать. Залить корки маринадом. Полностью остудить и убрать на ночь в холодильник. Маринованные корки готовы. Чем дольше они маринуются, тем вкус становится ароматнее и ярче. Выложите маринованные корки арбуза в блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Маринованные арбузные корки
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Карпаччо из арбуза

Карпаччо из арбуза с руколой и сыром фета это освежающая, яркая и необычная закуска!

Овощное рагу "Вдоль по огороду"

Попробуйте – и это рагу станет частым гостем на вашем столе!

Салат овощной с тунцом

Получается вкусный и быстрый в приготовлении летний салатик!

Курица в йогуртовом маринаде, запеченная в духовке с картофелем

Это блюдо, в котором сочетаются простота и изысканность!

Помидоры маринованные по-грузински

Хотим поделиться с вами рецептом очень ароматных маринованных помидоров!

Кабачковые оладьи с творогом

Такие нежные оладьи из кабачков с творогом прекрасно подойдут для завтрака или обеда!

Грибной паштет с творогом

Грибной паштет очень вкусное угощение для всей семьи!

Суп с фрикадельками и вермишелью

Легкий в приготовлении, обладающий отменным вкусом и ароматом, суп с фрикадельками прекрасно вписывается в ежедневное меню!

Куриные голени в духовке

Аппетитные, сочные и нежные, с румяной хрустящей корочкой куриные голени придутся по вкусу всем любителям курицы!

Пирог с рыбой и рисом

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного пирога!

Дорада, запеченная с черри

Такая рыбка украсит праздничный и повседневный стол!

Маринованные огурцы Bread and butter pickles

Пикули из огурцов для бутербродов можно подавать к столу и в качестве праздничной закуски или гарнира к запеченному мясу или рыбе!

 
     
  Интересная подборка рецептов  
     
 

Салат с пшеном, овощами и брынзой

В итоге получается сытное и сбалансированное блюдо!

Суп с индейкой, рисом, яйцом и щавелем на курином бульоне

Этот рецепт прекрасный вариант для тех, кто любит легкие, но сытные первые блюда!

Пшенная каша с сыром и колбасой

Такая каша станет отличным вариантом для завтрака или быстрого ужина!

Бутерброды с моцареллой, помидорами и колбасой

Эти бутерброды с моцареллой, помидорами и колбасой настоящая находка для тех, кто ценит быстрое приготовление и насыщенный вкус!

Подливка из индейки с сыром

Сочная подливка из индейки с сыром это универсальный соус, который преобразит любое блюдо!

Куриные бедрышки с кабачками в духовке

Простое и очень вкусное блюдо, которое разнообразит ваш обед или ужин!

 
     
Мы в соцсетях:

В избранное