Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Пирог "Югорский" с яблоками

 Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана молока
  • 1,5 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • яблоки антоновка 4 шт.
  • кокосовые кранчи


заливка:
 

  • творог 200 г
  • сметана 3 ст. л.
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 яйцо

В миску разбить яйца, добавить сахар, перемешать. Добавить ванильный сахар. Влить молоко. Влить растительное масло. Всыпать разрыхлитель. Всыпать муку и все хорошенько взбить миксером. Форму для пирога (35х25) смазать маслом. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку , выпекать 10 минут. Для заливки в миску выложить творог, сметану, вбить яйцо. Добавить сахар и взбить все до однородного состояния. Яблоки нарезать небольшим кубиком. Достать пирог из духовки , выложить на тесто яблоки. Залить яблоки творожной заливкой. Поставить в духовку , запекать 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления посыпать пирог кокосом. Пирог остудить, разрезать и подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Пирог "Югорский" с яблоками в фотографиях смотрите здесь
 
     
Кулинарный конкурс от Kulina.ru
     
 

Вот и лето прошло, как ни в чем не бывало - на пороге золотая осень. Летом мы часто готовили любимое блюдо - окрошку. Настало время показать ее всему миру и выиграть замечательные призы. Очаковский и кулинарный портал KULINA.RU объявляют о начале конкурса "На лучший рецепт окрошки с фото"! Приготовьте свое любимое блюдо, сфотографируйте и пришлите нам в редакцию на почту konkurs@kulina.ru. Рецепты с фотографиями принимаются с 07 сентября по 07 октября. Итоги конкурса будут объявлены 10 октября.

Все присланные рецепты будут просмотрены жюри из состава редакции и квалифицированных поваров В результате конкурса мы выберем трех победителей, которые получат замечательные призы от учредителей конкурса - наборы для пикника.

А еще 10 участников получат поощрительные призы - наборы кваса "Веранда"!

Подробнее

 
     
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
     
 

Витаминная диета
Осенью, в преддверии зимы, когда солнечных дней почти не бывает, всем нам необходима витаминная подзарядка. Не дайте плохому настроению, хандре, усталости и авитаминозу поселиться у вас в организме. Поможет справиться со всеми бедами витаминная диета, которая укрепит иммунитет и позволит избавиться от нескольких лишних килограммов. ...

Апельсиновая диета
В диетологии апельсины применяются повсеместно, как непосредственно в различных диетических рационах, так и просто в диетическом питании. Апельсиновая диета длится пять дней. На данном варианте апельсиновой диеты можно похудеть на 10 кг за 3 недели. ...

Питаемся на работе и худеем
Самая главная проблема, с которой сталкивается каждый, кто хочет похудеть заключается в том, как организовать свое питание в течение рабочего дня. ...

Диета Аткинса
Американский доктор Аткинс внес огромный вклад в развитие индустрии здорового питания. Он посвятил этому вопросу более 40 лет своей врачебной практики. ...

Лечебное голодание
Основной принцип всех диет для похудения заключается в определенном рационе и режиме питания. Съеденная пища, как известно, должна содержать меньшее количество калорий, чем человек обычно затрачивает в процессе своей деятельности. ...

 
     
Горячие новости
     
 

Сезон заготовок на Kulina.ru
Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и перчиками, ярко-красными помидорами и кабачками и насладиться их вкусом. Консервированные овощи хранят в себе не только витамины, но и теплые воспоминания о лете, его запах. И бесспорно, консервы, приготовленные своими руками, во сто крат вкуснее покупных. А потому - дерзайте, делайте свои собственные заготовки! читать далее

Кабачки, баклажаны | Помидоры | Огурцы | Сливы | Грибы | Яблоки | Перец | Чеснок | Чатни, кетчуп, горчица | Овощные смеси | Зелень и приправы | Лук| Варенье, джемы | Повидло, мармелад

Варенье из арбузных корок (поэтапное фото) Лечо (поэтапное фото) Аджика (фото) Чатни из айвы Соленые огурцы по-домашнему (фото) Огурцы малосольные с яблоками (фото) Маринованные опята (фото) Сливовый соус (фото) Солёные зелёные помидоры, фаршированные (фото) Варенье из инжира (фото) Конфитюр из желтых цукини (фото) Латгальский огуречный салат (фото)

Усекновение головы Иоанна Предтечи (Иван Постный)!
11 сентября - день памяти Иоанна Предтечи (Крестителя), предшественника Спасителя - величайшего из пророков. Этот пророк завершает историю Ветхого и открывает эпоху Нового Завета. Иоанн, сын священника Захарии и праведной Елизаветы, по матери - родственник Девы Марии. Всю жизнь он готовил себя служению Богу, уединялся в дикую пустыню, где пребывал в посте и молитве, в 30 лет стал проповедовать и призывать народ к покаянию: 'Я крещу вас водою, но идет Сильнейший меня, у Которого я недостоин завязывать ремень обуви; Он будет крестить вас Духом Святым и огнем' (Лук. 3,16).

 
     
Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
     
 

Скумбрия, запеченная с картофелем

Котлеты из баклажан

Паста с индейкой и сливками

Чатни из баклажанов

Суп с картофелем и скумбрией

Капеллини с баклажанами и курицей

 
     
Это интересно Архив статей
     
 

Астраханский арбуз - ягода с именем
Здравствуй август – арбуз астраханский! Жёлтый лист пробирается в кроны, Солнца круг, словно бубен шаманский, Оживляет на клумбах бутоны. Сладкий, сахарный, алый, сочный и большой, так можно ...

Земляная груша - топинамбур
Топинамбур (синонимы: земляная груша, подсолнечник клубненосный, иерусалимский артишок) - многолетнее растение семейства астровых, близкий родственник подсолнечника и артишока. Свое истинное имя топинамбур ...

Перец
В конце лета и начале осени начинается активный сбор урожая сладкого перца. Рыночные прилавки пестрят разнообразием видов, цветов и сортов перца. Перец (Capsicum) - одна из древнейших возделываемых ...

 
     
Кулинарные новости
     
 

Domino's pizza откроется на Луне
Domino’s Pizza (буквально Пицца из домино) - международная сеть ресторанов фастфуд; вторая по величине после "Пицца Хат" в Соединенных Штатах. Имеея около 8 500 корпоративных и уполномоченных филиалов в 55 странах по лицензии франчайзинг, пиццерия намерена открыть свое заведение на Луне.

Праздник сбора винограда в Праге
Выходные дни начиная в сентябре 17-18, 24-25, а так же 28 сентября на территории виноградников Святого Вацлава в Пражском граде состоится праздник сбора винограда.

Фестиваль тыквы пройдет в Мерано
Во второй половине сентября в Италии пройдет фестиваль тыквы. С 23 по 25 сентября в Мерано будут проводить праздник, посвященный самому солнечному овощи уходящего лета - тыкве.

 
     
Винный погребок!
     
 

Октоберфест

Что такое Октоберфест - уточнять не надо. Несколько лет назад мы узнали, что в Мюнхене, ежегодно в конце сентября-начале октября проходит грандиозный праздник пива, который и носит название - Октоберфест. Одним из наиболее ярких событий праздника является открытие фестиваля. В день открытия через город движется костюмированная процессия пивоваров с музыкантами, бочками пива и лошадьми, их везущими. Ровно в 12-00 бургомистр города торжественно открывает первую бочку с пивом Октоберфест и объявляет праздник открытым. В 2011 году начало праздника приходится на 17 сентября. Но не только в Германии отмечают широко пивные праздники, хорошей традицией стало празднование Октоберфеста и в России. Многие городские рестораны представляют специальные меню и программы, в которых вы найдете множество сортов всевозможного пива, а также закуски и блюда традиционной немецкой кухни. Попробовать все это великолепие можно будет до 3 октября


Архив

 
     

TOP 10 лучших рецептов на Kulina.Ru
     
  - Салат из кальмаров с курицей
- Суп из филе трески с молоком
- Пирожки картофельные с капустой
- Рулет из слоеного теста с семгой
- Грудки индейки в винном соусе по-гречески
- Телятина, фаршированная яблоками
- Оригинальный кекс с грушами
- Яблочный пирог с клюквой по-шотландски
- Королевский плумпудинг
- Яблочные маффины с клюквой
 
     

Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
     
 

Утка, фаршированная с запеченными яблоками

Утка с яблоками всегда являлась атрибутом праздничного стола. А почему бы нам не устроить праздник именно сегодня?...

Рулет из скумбрии, фаршированный маслинами и креветками

Рулет из скумбрии выглядит празднично и украсит любое застолье, будь то праздничный обед или обычный ужин. ...

 
     
Готовим заправки и приправы на зиму
     
 

Осенью, когда на огородах зреют овощи, а в садах поспевают фрукты - самое время начать делать заготовки и приправы на зиму. Как хорош яблочный чатни к куску мяса, приготовленного на гриле. Многие из нас любят сдабривать мясные, рыбные и овощные блюда различными заправками и приправами. Как хорошо открыть баночку с ароматной аджикой или сливовым соусом. Из овощей и зелени можно сделать заправку для борща или щей. Приправы, в отличие от специй и пряностей, требуют специального приготовления и особых условия хранения, так как являются пищей.

80 рецептов ароматных заправок и приправ

 
     

В избранное