← Октябрь 2025 | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
---|---|---|---|---|---|---|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Эта рассылка посвящена всему, что связано с содержанием и формой
потребления такого замечательного напитка, как чай. Содержание материалов
рассылки можно определить одним словом: "Попробуйте!" Я постараюсь не
утомлять Вас рассказами о традициях и глубоком духовном смысле пития чая -
это у каждого свое. Но буду делиться собственными достаточно богатыми
впечатлениями. Попробуйте!
Статистика
-37 за неделю
Чайник № 443 (06.11.2008)
Здравствуйте, уважаемые все. АБХАЗСКИЙ ЧАЙ. ПОСЛЕСЛОВИЕ В прошлом выпуске рассылки я хвастался работой на выставке Salone del Gusto и, одновременно, сетовал на то, что дегустация на этой выставке хорошего абхазского чая стала, возможно, прощальным этого самого чая поклоном. И совершенно забыл о двух интересных нюансах. Первый нюанс - исторический. И он делает сюжет с представлением абхазского чая в Турине по-настоящему красивым. Дело в том, что в определенном смысле история кавказского чая именно в Турине ...
Чайник №442 (30.10.08)
Здравствуйте, уважаемые все. Я прошу прощения за очередной пропуск рассылки. Мы с женой работали на выставке Salone Internazionale del Gusto . Выставка эта проходила с 23 по 27 октября в Турине. В рамках этой выставки проходили <Лаборатории вкуса> ( Laboratorio del Gusto , одну из которых (Black Sea Tea) мы и проводили. Подготовка к семинару по черноморским чаям и сопутствующие семинару переезды не оставили мне никаких шансов на то, чтобы успеть написать и опубликовать в прошлый четверг положенную по распи...
Чайник № 441 (16.10.08)
Здравствуйте, уважаемые все. ЖЕЛЕЗНЫЕ ПАЛКИ Среди прочих вещей, привезенных мною с недавней выставки ПИР, оказались и весьма необычные чайные пакетики. Вернее даже не пакетики, а инфьюзеры - именно таким мудреным (и дурацким одновременно) словом хочется называть предметы, в которые упаковывает чай компания Der Bistrozucker H&V GmbH. И которые присутствуют на рынке под гордым именем BistroTea (вот сайт этой марки , кстати. Я, кстати, рекомендую глянуть на сайт - там и картинки симпатичные, и сразу становитс...
Чайник № 440 (09.10.2008)
Здравствуйте, уважаемые все. Я прошу прощения за пропуск одного рассылочного четверга - выставка ПИР и предшествовавшая ей подготовка просто не оставили мне времени на написание очередного выпуска рассылки. Похоже, пропуск одного выпуска в год в начале октября станет для меня традицией. ПИР, правда, щедро расплачивается со мной за занятое время - подкидывая взамен интересные чайные темы. Часть из которых, собственно, я и хочу раскрыть сегодня. ПИР 2008 С ЧАЙНОЙ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ Замечу сразу - в этот раз я по с...
Чайник № 439 (25.09.08)
Здравствуйте, уважаемые все. ТЕХНИЧЕСКОЕ И ПРОШЛОЕ Наш сайт ( teatips.ru ) благополучно переехал на новый хостинг и стал работать значительно живее - особенно форум, который на протяжении последних нескольких месяцев тормозил невероятно. Именно в связи с переездом я не смог в прошлый четверг опубликовать полный текст рассказа Альберта Мифтахутдинова <Чай в Ту Вигвамс, самый чайный отрывок из которого включил в прошлый выпуск рассылки. Сегодня исправляюсь, вот текст. ВАЛЕНТИН БАЮКАНСКИЙ. БУДУЩАЯ КНИГА Уже д...
Чайник № 438 (18.09.2008)
Здравствуйте, уважаемые все 25 ЗАРЯДОВ Мы живем на самой окраине Пскова, в районе с официальным названием <Овсище> (и с ласковым названием <Овсы. Это отличное место. Совсем недалеко от нашего дома расположена гора Соколиха, на которой установлен монумент в честь Ледового побоища (пешие и конные воины направляются на запад. Недалеко от Соколихи расположены два холмика, на одном из которых любят устраиваться на мини-пикники жители города, а другой облюбовали для спонтанного секса автомобилисты, на которых на...
Чайник № 437 (11.09.2008)
Здравствуйте, уважаемые все. Сегодняшний выпуск рассылки у меня получился коротким (очень много работы, извините) и он скорее является набором зарисовок из провинциальной жизни, нежели рассказом о чае. СЛУЧАЙНО ПОЛУЧИЛОСЬ В минувшие выходные в мои чуткие руки попал чай <Черная магия> от <Русской чайной компании. Попал, в общем-то, случайно - с гостившим в Пскове Алексеем Чураковым мы заглянули в новый псковский чайный магазин со странным названием <ЧАЙниKOFF, магазином разочаровались (целый магазин <эрчека...
Чайник №436 (04.09.2008)
Здравствуйте, уважаемые все. ОСЕНЬЧАЙ Я еще даже не успел написать отчет по прошедшему в самом начале августа <ЛетоЧаю 2008> (хотя фотографии уже отобрал и частично обработал, а на горизонте уже замаячил <ОсеньЧай 2008> - причем замаячил чрезвычайно привлекательным образом. Мероприятие запланировано на 10, 11, 12 октября - но главное, как вы понимаете, не это. Главное - место. Город-курорт Святогорск, что в Донецкой области, в лесных коттеджах <Шервуд. И сам <Шервуд, и окружающие его места выглядят потряса...
Чайник № 435 (28.08.08)
Здравствуйте, уважаемые все. ТАЙТУН Одной из основных целей недавнего нашего путешествия на Тайвань был юго-восточный уезд острова с простым названием Тайтун (причем он скорое <восточный, нежели <южный, и само его название переводится, как <Восток Тайваня. Тайтун лежит немного в стороне от главных тайваньских чайных дорог - практически все широко известные чаи острова выращиваются в других его регионах. Однако есть и исключения. Специальные тайтунские. Впрочем, мы ехали в те края не за знаменитыми чаями, а...
Чайник № 434 (21.08.08)
Здравствуйте, уважаемые все. ЯБУКИТА По какой-то не до конца понятной мне причине среди моих старых друзей и знакомых существует устойчивое представление обо мне, как о человеке, который <пришел и все опошлил. Я отношусь к этому с недоуменной симпатией - тем более что результатом столь неожиданной репутации являются просто потрясающие сувениры, привозимые из разных стран. Чтобы все сразу стало предельно ясно, приведу простой пример. В настоящее время в Австралии живут две семьи, с которыми нашу семью связы...