Торт "Афганец"
==============
Три яйца взбить с одним стаканом сахарного песка, затем дабавить
один стакан муки, две столовые ложки какао порошок "Золотой
ярлык", чайную ложку соды и, внимание, три средних по величине
маркови, натертых на крупную терку. Полученную смесь вылить в
смазанную жиром и обсыпанную мукой или сухарями форму. Ставить в
горячую духовку. Выпекать при температуре 180-200 градусов в
течении 30-40 минут. Дать немного остыть. Разрезать на два коржа
и смазать сметанным, заварным или творожным кремом. Можно
обойтись и без крема, а просто пропитать сиропом. Внутрь и
сверху положить фрукты из компота.
Рецепт прислала Анюта
В прошлой рассылке Лиана задавала вопрос - чем можно заменить агар-агар.
Желатин и агар-агар взаимозаменяемы в соотношении агар:желатин - 1:4.
(1/2 чайн.ложки агара <==> 2 чайн.ложки желатина) Ира
--- Кто знает рецепт? ---------------------------------------------
"Хотелось бы приготовить пудинг. Но не могу найти людей, которые бы
сами его готовили. Может быть, кто-нибуть из читателей рассылки
поделется интересными рецептами сладких и мясных пудингов. Буду очень
благодарна!" Анюта
"Супруг подарил к празднику йогуртницу. Рецепты не прилагаются.
Может кто знает, как правильно ввести в йогурт желирующую массу,
пектин и другие ингридиенты. Буду очень признательна за любой совет
или рекомендацию, так как двое моих дочурок-малюток просто обожают
йогурт. Жду ответа." Татьяна П.
-------------------------------------------------------------------
Странички "Сладкоежка" в интернете - http://www.cooking.ru/numi
Мой адрес - maximu@mail.ru - если у
вас есть рецепты сладкого,
поделитесь ими с другими читателями рассылки.
Почтовые адреса в рассылке не указываются, за исключением случаев,
когда подписчик, присылающий рецепт, сам просит указать его адрес.
Если вы хотите, чтобы ваш почтовый адрес не указывался также и на
страничках "Сладкоежка" рядом с рецептом - просто укажите об этом
в письме, и я в строке "Рецепт прислал(а)" оставлю только ваше имя.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Максим
-