"Разделяй и властвуй" - мудрое правило, но "объединяй и направляй" - еще лучше.
И. Гете
Бережливое отношение к кризису
Вот уже скоро полгода, как у всех нас появилось серьезное основание для оптимизма - наступил кризис. И значит, все мы можем существенно улучшить свою жизнь, приблизится к своим целям. Если, конечно, мы не лишены ума. Ведь умный человек именно тем и отличается от глупого, что извлекает пользу из любой ситуации, а особенно из той, которая поначалу кажется неприятностью, неудачей, поражением Читайте на сайте и в журнале "Методы менеджмента качества" N7, 2009 >>>
НОВОСТИ
Президиум правительства РФ одобрил сценарные условия развития экономики на 2010-2012 гге
Президиум правительства РФ одобрил сценарные условия развития экономики на 2010-2012 гг. Об этом сообщила глава Минэкономразвития Эльвира Набиуллина. Рост ВВП России, по прогнозу Минэкономразвития, составит в 2010 году 1 процент, в 2011 году - 2,6 процентов, в 2012 - 3,8 процентов
Подробнее >>>
Михаил Гиваргизов: "Чтобы запустить процесс перехода к инновационной экономке достаточно двух недель"
Сейчас самое время подумать о запуске нового национального проекта, который бы способствовал переходу российской ресурсной экономики на инновационные рельсы развития, уверен генеральный директор ЗАО НИП "Вискер" Михаил Гиваргизов
Подробнее >>>
Кризис толкает к инновациям
Современным строительным материалам и технологиям нелегко пробиваться на российский рынок: нормы и стандарты, не менявшиеся с 1970-х годов, отстали от технического прогресса. Новаторы рассчитывали на Закон о техническом регулировании, но его внедрение затянулось. Теперь производители стройматериалов надеются, что кризис, заставляющий застройщиков тщательнее считать деньги и искать более экономичные решения, обратит их внимание на современные материалы и методы работы
Подробнее >>>
"Роснано" займется внедрением нанотехнологий в микроэлектронику
Наблюдательный совет "Роснано" одобрил участие госкорпорации в проекте по созданию отечественного производства сверхбольших интегральных схем на основе наноэлектронной технологии с проектными нормами 90 нанометров, говорится в сообщении ГК "Роснано"
Подробнее>>>
В рамках форума, посвященного Всемирному дню качества и Европейской неделе качества, состоится "круглый стол" на тему "Качество в электроэнергетике". Подробнее >>>
Воронеж будет сотрудничать с "Роснано"
Совещание по вопросам сотрудничества между государственной корпорацией "Российская корпорация нанотехнологий" и Воронежской областью в сфере нанотехнологий и наноиндустрии провел губернатор Алексей Гордеев. В совещании приняли участие генеральный директор ГК "Роснанотех" Анатолий Чубайс, представители законодательной и исполнительной власти, деловых кругов, научной и творческой общественности
Подробнее>>>
О качестве современного образования пензенский губернатор говорил с учителями
В Пензенской области не хватает грамотных специалистов. Такое мнение на совещании в Мокшане высказал губернатор. О качестве современного образования Василий Бочкарев говорил со школьными учителями района
Подробнее>>>
ООО "Барнаульская водяная компания" подтвердила высокий уровень качества своего производств
В конце июня в ООО "Барнаульская водяная компания" был проведен ежегодный надзорный аудит действующей в организации Системы Менеджмента Качества (СМК) применительно к производству чистой питьевой воды "Легенда жизни" на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Обследование СМК осуществлялось независимыми экспертами по сертификации ОС СМК "Международная служба сертификации" путем сбора и анализа фактических данных и регистрации
наблюдений
Подробнее >>>
Во всем мире интерес к качеству постоянно растет.
Всероссийская организация качества содействует решению задач повышения качества и конкурентоспособности отечественных продукции и услуг, формированию общероссийского движения за качество, являясь основателем библиотеки книг в этой области.
Наши издания посвящены теме качества во всем его многообразии. Они ориентированы на руководителей высшего и среднего звена. Книги содержат также много полезной информации для специалистов по консалтингу и совершенствованию систем менеджмента качества, маркетологов, преподавателей и студентов.
В них вы найдете советы и рекомендации ведущих отечественных и зарубежных специалистов, которые помогут вам улучшить качество производимых товаров и услуг. Используя современные методы менеджмента качества, вы сможете повысить конкурентоспособность вашего предприятия или организации.
Мы уверены, что представленные в данном комплекте книги займут достойное место в вашей библиотеке! В комплект входят следующие книги: http://stq.ru/books/vok.php
В Узбекистане создан Центр молекулярной медицины и нанотехнологий
При кафедре иммунологии и иммунофармакологии Ташкентского института усовершенствования врачей создан Центр молекулярной медицины и нанотехнологий. Об этом сообщила журналистам врач-иммунолог, автор и руководитель проекта Виктория Гариб. По ее словам, на полную мощность центр начнет работать в сентябре текущего года
Подробнее >>>
В ООН обеспокоились картошкой фри и кофе
Специальная комиссия ООН исследовала продукты питания в Европе и представила свои рекомендации, которые помогут предотвратить некоторые заболевания у потребителей. Участники Комиссии по Codex Alimentarius, которая проходила в Женеве, одобрили около 30 нормативных стандартов и рекомендаций, направленных на повышение безопасности и качества продуктов питания
Подробнее >>>
В Беларуси вступил в силу новый стандарт на масло
В Беларуси с 1 июля введен в действие государственный национальный стандарт СТБ 1890-2008 "Масло из коровьего молока. Общие технические условия". Об этом сообщила начальник отдела стандартизации и нормирования Института мясо-молочной промышленности Научно-практического центра по продовольствию НАН Беларуси Алла Ахраменко
Подробнее >>>
СОБЫТИЯ
Как рассказать о КСО и кому
Некоммерческий консорциум "Бизнес и общество" сообщает о том, что 16 июля в Общественной палате РФ состоится конференция "Как информировать общество о корпоративной социальной ответственности (КСО): эффективные технологии", которая пройдет при поддержке Министерства экономического развития РФ, центра изучения корпоративного гражданства и компании "Филип моррис сэйлз энд маркетинг"
Подробнее >>>
Конференция по вопросам корпоративной социальной ответственности прошла в Тбилиси
Открыл первую национальную конференцию, посвященную вопросам корпоративной социальной ответственности, министр экономического развития Грузии Лаша Жвания. Мероприятие прошло в рамках Программы развития ООН (UNDP) и Инициативы глобального соглашения ООН
Подробнее >>>
Ведущие бизнесмены страны посетили Селигер
Вторая смена "Селигера", включающая направления "Ты - предприниматель" и "Информационный поток", взяла хороший старт. Смена "Ты - предприниматель!", как следует из названия, посвящена молодежному предпринимательству. У ребят есть уникальная возможность лично задать вопросы ведущим российским бизнесменам, побороться за инвестиции и гранты и запустить свой бизнес непосредственно на площадке форума
Подробнее >>>
АЗБУКА ПОТРЕБИТЕЛЯ
Зачем читать состав продуктов на упаковке?
Майонезы
Согласно определению ГОСТа, майонез представляет собой сметанообразную мелкодисперсную эмульсию типа "масло в воде". Они классифицируются на высоко калорийные, среднекалорийные и низкокалорийные.
Проблема заключается в том, что только при жирности 67% майонез может сохранять свою нежную структуру и полезные свойства. Это происходит за счет естественного эмульгатора - яйца. Естественным консервантом для майонеза, веществом, которое удлиняет его срок годности и сохраняет его полезные свойства, является уксус.
Чтобы уменьшить жирность майонеза, необходимо уменьшать количество масла и яиц. Но тогда этот продукт перестает быть густым соусом и теряет свои свойства. В этом случае на помощь производителю приходит химическая промышленность.
Вместо яйца и масла добавляется модифицированный крахмал, ксантановая камедь, Е-507 (соляная кислота!) и ароматизаторы. При уменьшении основных ингредиентов технологам приходится уменьшать количество укуса для сохранения баланса вкуса. Тогда на помощь приходит консервант Е-385 (кальций динатриевая соль этилендиаминтриуксусной кислоты) .
www.newsland.ru
Уважаемые читатели! "Качественные новости" также можно получать через службу рассылок Mail.ru. Подписаться >>>
Если у Вас есть пожелания, вопросы, предложения или новости по тематике нашей рассылки, пишите!
Самые интересные из них войдут в следующие выпуски "Качественных Новостей"
