Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Малыш растет

  Все выпуски  

"ПРАВИЛЬНАЯ" ВОДА. ТВОРОГ. КОЗЬЕ И КОРОВЬЕ МОЛОКО + ОТКЛИКИ И ДОПОЛНЕНИЯ


Информационный Канал Subscribe.Ru

Счастливые родители! Вас приветствую я, Гера, автор этой рассылки, в которой делюсь с Вами только собственным опытом.

Выпуск 134

17 июля 2002 г.

В выпуске:
Вода, которую мы даем детям - минеральная, питьевая, очищенная?
Надо ли добавлять в домашний творог хлористый кальций?
Дополнения по темам:
"когда ранние прикормы необходимы"
"закаливание"
"козье молоко или коровье"

Ваши вопросы, а также некоторые прошлые выпуски рассылки, сегодня консультирует доктор медицинских наук, профессор Михаил Юрьевич Денисов.

Таня: "В одном из прошлых выпусков рассылки врач советовал в жару давать больше пить, но ТОЛЬКО КИПЯЧЕНУЮ ВОДУ, А НЕ МИНЕРАЛЬНУЮ!
Почему? Я понимаю, если речь идет о лечебной воде (типа Ессентуки или Боржоми), но ведь есть столовая минеральная, т.е. просто очищенная питьевая вода (но называется "минеральная"). Мы живем в Израиле и пьем практически только такую воду. И ребенку с тех пор, как начала давать воду, давала только такую. И овощи, и мясо варю только в этой воде и отвар потом использую, чтобы сделать пюре. И каши готовлю из смеси и растворимой каши на этой воде. Почему нет?"

Денисов М.Ю.: "Любая минеральная вода содержит больше солей, чем обычная вода. Под термином "столовая" обычно понимают воду с минемальным содержанием солей до 1 г/л., а лечебные - выше: до 5 г/л.

Использовать такую воду следует только по назначению - для лечения той или иной паталогии. Общеизвестно, что минеральная вода не годится для каждодневного питья и вот почему: повышенное количество солей вызывает нагрузку на почки, усиливает фильтрацию. Кроме того, в ряде случаев избыток солей кумулируется в некоторых органах, прежде всего в почках (смотрите "Почечнокаменная болезнь").

Короткий курс потребления мин.воды полезен, подобный курс не более 45 дней. А вот длительный прием, тем более готовка пищи - приносит вред.

Для питья необходимо использовать не минеральную, а ОЧИЩЕННУЮ ВОДУ, т.е. воду, освобожденную от вредных примесей. Так, в России очень популярна марка "Чистая вода". На очищенной воде можно готовить и пить ее продолжительное время".

Галина: "Ребенку 9 месяцев. Можно ли следующим образом готовить ребенку творог? В закипевшее молоко добавляется несколько капель раствора хлористого кальция (10%). Знакомые убеждают, что получается нежнейший творожок, к тому же очень полезный из-за наличия хлористого кальция".

Денисов М.Ю.: "Назвать такой "продукт" творогом нельзя. Приготовление творога - это процесс сквашивания-створаживания молочнокислыми бактериями и другими бактериями цельного молока. В этом процессе творог готовится по сложной биохимической цепочке. Это должен быть биохимически идеальный процесс.

Сквашивание-створаживание молока следует делать ТОЛЬКО специальными бактериальными средами (заквасками), а не химическими веществами.

Что касается полезности из-за наличия хлорида кальция - это абсурд. Творог сам по себе богат кальцием, причем не ионизированным, а комплексами с животными белками.

Совет - не стоит готовить "творог" таким образом".

Дополнение к теме "Какое питание "правильное" или "Когда необходимы ранние прикормы"

Оксана: "Очень острая тема, что можно давать детям, а что нельзя. У меня было много споров с бабушками на эту тему. Например, когда ребенку было 3 месяца, бабушка и прабабушка доказывали мне, что срочно надо кормить манной кашей. Приводились очень интересные аргументы: "Он большой, ему больше нужно. Мои дети только в 6 месяцев были такие, как он в 3, значит ему не хватает только молока..."

Денисов М.Ю.: "Ребенка можно прикармливать и раньше намеченных сроков (4,5-5 мес.) в тех случаях, если по своей конституции ребенок более "тяжеловесный", в таких случаях ребенку действительно может не хватать только грудного молока. Ориентир тут такой - как только ребенок удвоил массу тела от рождения - например, родился 3500 г, стал в 4 мес. - 7000 г., можно вводить прикорм, но только обязательно овощной.

И еще - открывать какие-либо споры с бабушками логично, если они специалисты (профессионально) в области детского питания. Во всех других случаях надо советоваться только(!) с врачом-педиатром".

Дополнение к теме "Закаливание"

Люся: "Я хочу внести дополнение в Ваш совет о закаливании. Да, температуру надо снижать постепенно. Но! Дойдя до ощущения явного холода надо сделать резкий скачок и перейти сразу на ледяную воду..."

Денисов М.Ю.: "Совет просто опасен. Подобные опыты для детей категорически ПРОТИВОПОКАЗАНЫ! Это приведет к срыву адаптационных сил в организме, на практике к обострению самых различных болезней, чаще почек, легких.
Это не закаливание, это сильнейший стресс!

Дополнение к теме "На отдыхе с ребенком в деревне"

Гера: "...Коза. Хоть козье молоко очень полезное, но будьте очень осторожны, дайте для пробы малышу только несколько капель!..."

Денисов М.Ю.: "Козье молоко, в отличие от коровьего, наименее аллергенно. Поэтому в деревне лучше ребенка приучить к натуральному не коровьему молоку, а к козьему.

Натурального коровьего молока ребенку в возрасте 7 мес. лучше будет ВООБЩЕ НЕ ДАВАТЬ! Коровье молоко очень сильный и подавляющий аллерген!!!!!

Можно давать кисломолочные продукты с пониженной жирностью, а вот парное - категорически нет!"

Гера: "...А слова доброжелателей "давайте сразу стакан, вон мои дети пьют и ничего" пропускайте мимо ушей..."

Денисов М.Ю.: "Мало того, чаще всего коровье молоко при неумеренном употреблении вызывает анемию, это доказано только сейчас последними исследованиями".

Книги доктора медицинских наук, профессора М.Ю.Денисова
"Практическая гастроэнтерология для педиатра: Руководство для врачей" и
"Клиническая педиатрия: курс избранных лекций"
можно заказать по адресу: 117574 Москва, а/я 148 "Медицинская книга"
или по e-mail medkniga@rusmedserv.com

Реклама: Архитектурное бюро GraphXstudio http://www.graphxstudio.net/homepage.html

Здоровья Вам и Вашим детям.

Ваша Гера

Напишите и Вы о своих подвигах на родительском фронте. malysh_rastet@rambler.ru

А что есть полезного в АРХИВе?

Только для личного пользования. Перепечатка возможна с согласия автора.

На страницах рассылки медицинские проблемы заболеваний, тактика их диагностики и лечения не обсуждаются. Просьба подобные вопросы не направлять, а обращаться к специалистам.

РассылкиSubscribe.Ru
Американский дневник. Взгяд на Америку изнутри.
"Дамский угодник". История ювелирных украшений. От авторов.
Новости Школы своего Дела


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное