Здравствуйте, уважаемые подписчики! К сожалению, рассылка "Путешествие гурмана" прекращает свое существование (c января 2008 года автор не опубликовал ни одного нового выпуска, а все подписчики будут переданы в рассылку аналогичной тематики "Просто! Вкусно! Полезно" Описание рассылки Простые и доступные рецепты на все случаи жизни! Кухни мира, особенности и фирменные блюда! Здоровая еда и здоровый образ жизни! Вы сможете изменить состояние подписки в любой момент на странице управления подпиской. Спасибо! ...

Доброго Вам дня уважаемые читатели этой рассылки Положа руку на сердце, признаемся себе, что заработок в интернете интересует и вас. Кого то в большей степени, ну а кого то в меньшей. Я предлагаю Вам ознакомиться с моей новой рассылкой заработай promoytom. В ней я поделюсь опытом и знаниями в проумоте - рекламе почтовых спонсоров. Это честный и увлекательный способ заработка в интернете. Почитайте рассылку, подпишитесь на нее, я уверен Вы не будете разочарованы. Ну а если возникнут вопросы - добро пожалова...

филиппинская кухня. А Д О Б О Сегодня мы заглянем в филиппинскую кухню, о которой, к сожалению, написано и известно совсем мало. Филиппинские блюда считаются экзотическими и очень сложными в приготовлении. На мой взгляд, это не так. Несмотря на малопонятные названия продуктов, встречающиеся в отдельных рецептах, многие кушанья вполне доступны не только жителям Филиппин. Яркий тому пример - адобо, которое европейцы часто называют "тушеным мясом". Традиционное адобо делается из куриного филе. Для н...

Ведя рассказ о кухнях стран Ближнего Востока, хочу заметить, что, бесспорно, существует сходство между кулинарными пристрастиями жителей разных государств, однако, было бы неправильным объединить все эти кухни в одну категорию, потому что, несмотря на схожие названия блюд, готовятся они порой совершенно по-разному. Сравнивая блюда европейских стран, можно также найти много общего, однако, никому не приходит в голову объединять их в одну группу. Сегодня я с огромным удовольствием представляю вам несколько б...

БАБА ГАНУШ Еще одно традиционное ливанское блюдо, для приготовления которого требуется тахина. Тахина имеет странный привкус халвы, потому что делается из семян сезама. Представьте себе халву с тем же запахом и вкусом, но только несладкую. А теперь представьте несладкую халву в сочетании с пюре из баклажанов. Можно заменить в данном рецепте тахину толчеными орехами или молотыми семенами кунжута, что, на мой взгляд, не испортит вкус блюда и будет более приемлемым для желудка бывшего "русского" чел...

ПТИЦА ВЫСОКОГО ПОЛЕТА *Курица - - не птица"- гласит известная поговорка, но, как утверждают археологи, она еще была таковой четыре тысячи лет тому назад, пока ее не одомашнили где-то в долине реки Инд (это на границе нынешних Индии и Пакистана. Эту тогда еще вольную птицу было несложно и недорого содержать, и в итоге курятина стала самым распространенным, а после того как после Второй мировой войны производство бройлеров было поставлено на индустриальную основу, и сравнительно дешевым видом мяса во мн...

Португальскую кухню, совершенно непохожую ни на одну европейскую, знатоки кулинарии нежно называют "пряно-романтичной" и "сладострастной. Австрийский писатель Стефан Цвейг даже сравнил с музыкой неповторимый вкус португальских блюд, приправленных ароматными специями: "Между ярко выраженным мажором кислого и сладкого, острого и пресного начинают вибрировать очаровательные гастрономические обертоны и промежуточные звучания" Впрочем, португальская кухня изначально была "обречена&...

А Д О Б О Сегодня мы заглянем в филиппинскую кухню, о которой, к сожалению, написано и известно совсем мало. Филиппинские блюда считаются экзотическими и очень сложными в приготовлении. На мой взгляд, это не так. Несмотря на малопонятные названия продуктов, встречающиеся в отдельных рецептах, многие кушанья вполне доступны не только жителям Филиппин. Яркий тому пример - адобо, которое европейцы часто называют "тушеным мясом". Традиционное адобо делается из куриного филе. Для начала кусочки филе м...