Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из Германии

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
tanchik23

Статистика

254 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты из Германии Венгерский Лангос


Венгерский Langos со сливками чесноком и сыром Декабрь 5th, 2011 admin 2 tweets retweet В преддверии Рождества в Германии целый месяц проходят базары, на которых продают все традиционное, в том числе и Венгерский Langos со сливками чесноком и сыром, вкуснота необыкновенная, нежная, хрустящая..Предлагаю и вам попробовать это венгерское блюдо. 500 г Мука пшеничная 1 кубик Дрожжи 2 чайные ложки соль 250 мл Теплая вода 100 мл Молоко, теплое 2 чайные ложки Сахар Масло или жир для жарки 200 г Сыра тертого 400 г сметана 3 зубчика чеснока Соль и перец Чеснок почистить и выдавить через пресс в сметану.Перемешать , приправить солью и перцем и оставить на час настаиваться. В это время приготовим тесто для лангоса-подогреть воду и молоко.В маленькой миске раскрошить дрожжи, налить теплое молоко и размешать.В большую чашку вылить молоко с дрожжами, воду и муку добавить.Все перемешать, добавить еще пол чайной ложки соли.Замесить тесто и месить, добавляя муку, пока оно не станет гладким.Поставить в теплое мест0 на 30-60 минут, накрыв полотенцем.Когда тесто будет готово, руками формуем из него лепешки, чтобы края были немного потолще. Руки можно смазать маслом, чтобы не липло. Жарим в горячем масле, как только одна сторона зарумянится-вытаскиваем и оставляем на бумажном полотенце,чтобы лишний жир впитался. Сверху мажем сметаной с чесноком и посыпаем сыром! Можно без сметаны-только сыром , и я так пробовала, можно со сладкой начинкой, как вам нравится!
В избранное