Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из Германии

  Все выпуски  

Рецепты из Германии Французский яблочный пирог


Тесто 200 г муки 50 г сахара 1 щепотка соли 100 г сливочного масла 1 яичный желток Начинка 750 г яблок 2 столовых ложки лимонного сока 2 столовые ложки сахара Глазурь 100 г абрикосового варенья Для теста Добавьте муку, сахар и соль в миску. Холодное сливочное масло нарезать на кусочки и добавить вместе с яичными желтками в муку. Замесить руками в гладкое тесто. Сформировать шар и завернуть в пленку на 30 минут в холодильник. Разогреть духовку до 200 C. Смазать блюдо сливочным маслом. Выложить тесто в форму. Отрежьте избыток теста ножом. Для начинки Яблоки вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Кусочки яблок сбрызнуть лимонным соком и,посыпать сахаром и веером выкладывают на тесто. Пирог выпекать в течение 35 – 40 минут, пока яблоки дне станут мягкими и слегка не подрумянится.Если яблоки подрумянятся с одной стороны, поверните форму другим боком , или прикройте фольгой.Джем немного подогреть и по окончании приготовления смазать джемом. Приятного аппетита! Активное время приготовления: 30 минут

В избранное