Скоро новый год, и печенье Белочка-как никогда будет кстати: берем
200 г- сливочное масло,200 -г жирные сливки,300 г-Мука,80 г - сахар40 г,40 г молотых орехов, возможно-Шоколад, темного и белого.
Сливочное масло, сливки смешиваем с мукой и взбиваем миксером до однородной массы. Тест0 заворачиваем в фольгу и положим в морозилку на 15 минут.Затем разделим тесто на 4 части.Сахар смешиваем с молотыми орехами, посыпем ими рабочую поверхность, но не всеми.Раскатаем тесто примерно 26 см в диаметре.Разрежем примерно на 16 штук-треугольниками.Заворачиваем кроуссанами, начиная с широкой стороны-к острой, обваливая в орехах с сахаром.Выложим на бумагу для выпекания и выпекаем в горячей духовке около 12 минут.Если
вы любите шоколад, можно натереть в орехи с сахаром и его.Попробуйте приготовить вкусное печенье-Печенье “Белочка”