Рецепты из Германии Лимонный пирог в разных вариантах
Приветствую всех, дорогие гости сайта!
Как давно вы пекли лимонный пирог? Рецептов Лимонника довольно много, это наверно самый популярный пирог в народе, и рецептов приготовления имеется великое множество. Я уже публиковала рецепт лимонного бисквита -здесь.
А можно сделать песочный лимонный пирог с начинкой , для которого необходимо взять:
300 г сливочного масла,
300 г сметаны, пол чайной ложки соды, два с половиной стакана муки.
А для лимонной начинки-2-3 лимона + 1.5 стакана сахара.
Лимоны пропустим через мясорубку, добавим сахар, можно добавить для густоты измельченных яблок.
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и содой и добавляем муку, замешиваем тесто.
Делим тесто на 2 части, раскатываем, между ними кладем лимонную начинку , и выпекаем при 230 градусов до готовности. Сложно? совсем нет.
Еще один рецепт лимонного дрожжевого пирога.
Возьмем 25 грамм сухих дрожжей, разведем их в небольшом количестве молока и сахара, кода опара подойдет, добавляем стакан молока и 200 г порубленного маргарина, смешанного с 3 стаканами муки . Маргарин можно заменить подсолнечным маслом частично. Так же в тесто добавляем одно яйцо, столовую ложку сахара и
немного соли. Замешиваем тесто.
Лимоны, как обычно, пропускаем через мясорубку, и добавляем к ним стакан сахара.
Так же, как и предыдущем рецепте, делим на 2 части, раскатываем, выкладываем на противень на пекарскую бумагу, выкладываем начинку и сверху закрываем вторым раскатанным коржом, можно украсить оставшимися кусочками теста. Выпекаем , предварительно дав расстояться тесту, можно сверху смазать яйцом.
Вот такие замечательные рецепты приготовления лимонного пирога. А самый лучший рецепт я предлагаю вам посмотреть здесь-
пирог_с_лимонной_начинкой_08
пирог с лимонной начинкой
Рецепт лимонного пирога от бабушки с пошаговым фото.
Надеюсь вам пригодятся все рецепты лимонного пирога, приятного аппетита! И еще рецепт Курника-здесь!