Лучшие рецепты от Сайта Кулинара - Ванильное мороженое
Наступили
самые жаркие летние деньки. Как никогда, в это время хочется
лакомиться мороженым. Особенно приятно, если это мороженое — домашнего
приготовления. Предлагаю приготовить домашнее ванильное мороженое. Такое
мороженое готовится на основе сливок и яичных желтков.Сливки для этого
рецепта используются 15 %.Для приготовления ванильного мороженого можно
использовать и сливки большей жирности. Тогда мороженое выйдет немного
жирнее. Если использовать для приготовления ванильного мороженого
домашние яйца, мороженое будет иметь красивый желтоватый цвет.