Лучшие рецепты от Сайта Кулинара - Веер из баклажанов
Предлагаю
вашему вниманию вкусное, сочное и красивое летнее блюдо — веер из
баклажанов. Запеченные таким образом баклажаны в духовке готовятся
достаточно просто. В качестве начинки кроме предложенных помидоров,
сладкого перца и твердого сыра можно использовать ветчину, фарш. Перед
приготовлением веера опустите подготовленные баклажаны на 15-20 минут в
подсоленную воду для удаления возможной горечи.