Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Как правильно и легко заваривать китайский чай.



Как правильно и легко заваривать китайский чай.
2015-07-09 09:20 Денис Амзельт
Как заваривать китайский чай? Пожалуй, это самый популярный вопрос любого человека. столкнувшегося с чайной культурой. И, на мой взгляд, это основная проблема, из-за которой люди боятся браться за чай вообще или двигаться дальше. Действительно, огромное количество мифов, легенд, традиций, инструкций окружает как сам китайский чай, так и процедуру его заваривания и питья. И все это отпугивает людей. Я много раз сталкивался с такими опасениями, как «надо правильно заваривать, а это сложно» или «для него надо еще кучу всего иметь, а у меня ничего нет», «да я просто хочу попить чаю, а тут надо заморачиваться«, «я чай на работе пью, за компьютером, нет времени на церемонии». Знакомо? Я слышу это постоянно. … Читать далее

Сколько должен стоить чай?
2015-07-12 07:54 Денис Амзельт
Каждый раз, встречаясь с новыми покупателями, я получаю один и тот же вопрос: «А почему чай такой дорогой? Вон в соседнем магазине он в два раза дешевле». Я даже начинаю думать, что если бы каждый раз, когда я слышу этот вопрос, мне бы давали по рублю, я бы уже давно стал миллионером. Давайте без эмоций, спокойно посчитаем сколько должен стоить китайский чай. Давайте обратимся к науке, какие факторы влияют на ценообразование? Первое — это затраты на производство. Эта часть вмещает в себя огромный список значений. В какой местности рос чай, какова была почва, климат. Все это влияет на качества сырья. Я уже не говорю, что сезонность сбора урожая играет также … Читать далее

Первые 100!!!
2015-07-14 20:30 Денис Амзельт
Всем большущий привет! Сегодня у нашего проекта первая круглая цифра. Ровно 100 подписчиков у нашей страницы в сети Facebook. Может быть, для кого-то это просто цифра, но для нас это показатель, что мы все делаем правильно. Это не просто 100 человек, а целая сотня людей, любящих и ценящих китайский чай. Я рад этому, друзья, и надеюсь наша дружба будет крепнуть, а эта цифра расти. Приятного Вам всем чаепития.

Найдено лучшее средство для сохранения молодости и стройного тела.
2015-07-16 13:32 Денис Амзельт
Как бы удивительно ни звучало, но лучшим другом женщины должны быть небриллианты, а зеленый чай. Этот уникальный напиток не имеет аналогов в мире. Только задумайтесь, средняя продолжительность жизни в Японии — 82 года, в Китае — 73, а в России 69 лет. Но и это еще не все. Россия находится на 19 месте по уровню людей, страдающих избыточным весом (24,9%), для сравнения, этот же показатель в Китае составляет 4,4%. И фактором, способствующим таким прекрасным результатам у китайцев, стал зеленый чай. Ежедневное потребление зеленого чая заменяет целый таблеточный комплекс витаминов. Давайте рассмотрим, из чего же состоит зеленый чай и как он влияет на организм. И для примера возьмем самый известный и … Читать далее

Лунцзин — правда или миф.
2015-07-23 13:20 Денис Амзельт
Сегодняшняя статья станет продолжением не только большой серии статей о самых знаменитых чаях Китая (я уже писал о Тигуанине), но и логическим продолжением статьи про стройность тела за счет зеленого чая. Как я писал ранее, Лунцзин является если не самым, то точно одним из самых любимых чаев в мире. И это не случайно. Кроме обладания богатым и насыщенным вкусом, он является природной «кладовой» пользы и здоровья. Китайцы называют Лунцзин лекарством от 400 болезней. Откуда же он появился? Первое упоминание о чае Лунцзин, что в переводе означает «Колодец Дракона», встречается в чайном трактате Лу Юя «Канон чая». Данный трактат написан во времена правления династии Тан в VIII веке. Согласно этим писаниям, … Читать далее

В избранное