Чудо-Сковородка Паста с грибами и сыром
Паста с грибами и сыром  Блюдо на ~ 3 порций Время приготовления ~ 15 минут
В прошлом рецепте мы говорили о пасте, приготовленной собственноручно. Теперь поговорим о покупной. Она удобнее – мороки с нею меньше, а к тому же, в магазине можно найти не только отечественные макароны, но и итальянские спагетти из пшеницы твердых сортов, которые не так вредят фигуре, да и после варки выглядят получше. Но главное: что паста, что макароны с грибами и с сыром – это и быстро, и очень вкусно. Угощайтесь! Рецепт пасты с грибами пошагово:Первое. Отварите спагетти (если готовите итальянские, лучше не разваривать полностью, а остановиться на стадии «аль денте», то есть «на зубок»). Второе. Поджарьте грибы с луком минут 5 в сливочном масле. Посолите их, можете добавить перчика. Третье. Тут же, в сковородке, соедините грибочки, спагетти, свежую зелень и сыр. По идее, последний нужно натереть, но у меня дочка увлеклась мыловарением, и вся терка неделю пахла земляничным мылом… В общем, сыр я тереть не рискнула, порезала тонкими брусочками. Так тоже хорошо, главное – положить их к достаточно горячим ингредиентам и перемешать, чтобы сырок растаял. Вот и вся работа! Паста получается ароматной, насыщенной. Гарнира к ней, в принципе, не нужно – разве что еще немного свежей зелени. Приятного аппетита! Любите пасту, макароны, спагетти? Заходите к нам за идеями - кликайте СЮДА! |
| В избранное | ||
