| ← Апрель 2016 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
6
|
7
|
9
|
10
|
||
|
12
|
13
|
14
|
16
|
17
|
||
|
19
|
20
|
21
|
23
|
24
|
||
|
26
|
27
|
28
|
30
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://chudo-skovoroda.ru/
Открыта:
29-01-2015
Статистика
0 за неделю
Чудо-Сковородка Сладкая сливовая пицца
Сладкая сливовая пицца  Блюдо на ~ 8 порций Время приготовления ~ 2 часа
Обычную, соленую пиццу с начинкой из колбасы, мяса, морепродуктов, а то и брокколи, пробовали уже все. Пицц создано великое множество – вегетарианская, постная, детская… А теперь есть еще и сладкая пицца с фруктами (реже ягодами). Готовится она просто, так же, как и ее традиционная, несладкая «сестричка»: основа из дрожжевого теста, начинка из сочных слив, клубники, кусочков ананаса, вишен или киви, соус, и конечно же, сыр. Сладкая, в меру сочная выпечка, похожая на открытый пирог – она понравится всем, начиная с детей и заканчивая сладкоежками-мужчинами. А как она украсит девичник! Рецепт сладкой пиццы со сливами пошаговоПервое. Разморозить тесто, или же приготовить свежее. Дать ему часик-полтора постоять, неплотно завернутым в полотенце. Тесто поднимется и будет готово к «подвигам». Второе. Подготовить начинку: сливы вымыть, если они свежие, и вынуть косточки. После этого присыпать ягодки сахаром, дать им немного пустить сок, а потом поместить плоды в дуршлаг, чтобы этот сок стек. Ну, а если сливы разморожены, инструкция та же: добавить сахар, слить сок. Третье. Раскатать тесто, уложить на противень, сформировав по краям бортики. Четвертое. Пускаем в дело соус, то есть сметану. Тесто можно чуть смазать ею, или же нанести сметану «сеточкой». Пятое. Теперь пришла очередь слив. Шестое. Посыпаем сливы кокосовой стружкой. Седьмое. И последний штрих – сыр. В этот раз использован «Голландский», натертый на средней терке.
И последнее. Запекать пиццу нужно в разогретой духовке около получаса. Перед тем, как разрезать свежеиспеченную пиццу, лучше дать ей немного остыть. Она получится в меру сочной, ароматной, с сильным запахом кокоса. Сладкие сливы отлично сочетаются с кисловатой сметаной, а мягкая «подушка» из теста – с сочными ягодами и плотной корочкой из расплавленного сыра. И кстати, запивать ее можно киселем или компотом, приготовленным из сока, который вы собрали из слив перед выпечкой. Приятного аппетита!
Больше нескучной выпечки - в нашем разделе Чудо-Духовка! Заходите, там всегда витает аромат свежих кексиков! |
| В избранное | ||
