Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 23 RSS
←   Сентябрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.dixmix.ru/feed
Открыта: 26-07-2012

Автор
Лучшие рецепты

Статистика

23 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Лучшие рецепты Профитроли с семгой


Ингредиенты (на 4 порции):
150 г сливочного масла
250 г муки
6 яиц
300 г филе слабосоленой семги
2 лимона, нарезанных кружочками
соль
Приготовление:


1. В 250 мл воды растворите 1/2 чайной ложки соли, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте сливочное масло и распустите его. При постоянном помешивании введите муку. Варите около 5 минут до получения пластичного теста однородной консистенции.
2. Тесту дайте немного остыть при комнатной температуре и введите в него по одному все яйца, после каждого тщательно вымешивая массу.
3. Духовку разогрейте до 200 градусов. Из кондитерского мешка выпустите на противень, выстланный бумагой для выпекания, розочки диаметром 4 см и поставьте в духовку на 20-30 минут. После дайте хорошо остыть.
4. В остывших профитролях сделайте неглубокий надрез. Семгу нарежьте тонкими ломтиками, лимон - кружочками. В каждый надрез вложите свёрнутый ломтик рыбы и кусочек лимона. Сразу подайте на стол.

Читать статью полностью на блоге | Лучшие рецепты на dixmix.ru
В избранное