Пасхальные рецепты. Тушеная рыба и морепродукты
|
Пасхальные рецепты. Тушеная рыба и морепродукты 2014-04-05 14:28 Laralaram  Продукты на 2 порции
2 зубка чеснока
щепотка шафрана - *** опционально
морская соль и свежемолотый черный перец
250 мл майонеза - приготовить самому или купить хорошего качества
лимонный сок
12 мидий
20 морских гребешков
оливковое масло
1 бокал белого вина
400 г консервированных томатов-сливок
2 маленьких филе морского окуня или леща
2 маленьких филе красной кефали или люциана
2 маленьких филе морского ангела или другой плотной белой рыбы
4 лангуста или тигровых креветки
2 толстых кусочка хлеба
1 пучок зелени фенхеля или укропа
1 пучок базилика |
| В избранное | ||
