Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Итальянская кухня к русскому столу

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 15 RSS
←   Август 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://irinatarasova.com/
Открыта: 28-07-2011

Автор
iri7508

Статистика

15 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Итальянская кухня к русскому столу ДЕСЕРТ 'КРЕМА КАТОЛАНА'


Крема Каталана (crema catalana) традиционный десерт Каталонии, области на северо-востоке Испании, но он очень популярен в Италии и странах Европы. Этот деликатный крем, брат таким десертам как Крем-брюле и сливочный карамельный крем, считается очень сложным в приготовлении (если, конечно, сделано по традиции)в сравнении со своими родичами. Уверенна, истинных ценителей средиземноморской кухни, это заявление ни чуть не испугает! Ингредиенты для крема: 1 небольшой кусочек корицы 500 мл молока 1 лимон 25 г. кукурузного крахмала (можете заменить картофельным) 4 яичных желтка 100 г сахара Для присыпки: Тертый мускатный орех по вкусу Тростниковый сахар по вкусу. И так приступим! Глаза боятся, а руки делают! Способ приготовления: Вначале приготовления вашего каталонского крема растворите кукурузный крахмал в небольшом количестве холодного молока (1-2). Натрите цедру лимона (3), ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
В избранное