Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Вкусная лазанья


Вкусная лазанья Рассмотрим типичного представителя итальянской кухни – блюдо Лазанья. Особенно оно популярно в городе Болонья. Данное блюдо состоит из нескольких слоёв теста, между которыми располагается мясная или овощная начинка. Важно отметить, что тесто для лазаньи готовят также как и при производстве макаронных изделий. Мука обязательно выбирается только из твёрдых сортов пшеницы.
Впервые это блюдо было приготовлено в Италии, затем постепенно приобрело популярность во всём мире. Самое интересное, что слово «лазанья» имеет греческие корни и передаёт приблизительно следующий смысл : - ёмкость для приготовления пищи. Также существует версия, что благодаря римлянам, которые нарезали на полоски греческую лепёшку leganon, и произошло название слова лазанья.....

Узнать больше про лазанью 


В избранное